Thunfisch - Weißwein - Sauce für Spaghetti
Sauce auf Basis von Thunfisch und Weißwein mit einem Schuss Zitronensaft und Ingwer
Zutaten
für| 1 große | Zwiebel(n) |
| 4 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Dose | Thunfisch, in Öl |
| ¼ Liter | Weißwein |
| 1 Schuss | Sahne |
| 1 Schuss | Zitronensaft |
| 1 TL, gehäuft | Ingwerpulver |
| etwas | Suppenpulver (Suppenwürze) |
| etwas | Petersilie |
| Parmesan | |
| 250 g | Spaghetti |
Zubereitung
Zwiebel und Knoblauchzehen klein schneiden. Öl vom Thunfisch in eine Pfanne geben, darin Zwiebel und Knoblauch etwas anrösten, Thunfisch zerpflücken und hinzugeben. Kurz mitrösten und mit Weißwein aufgießen. Eine Weile köcheln lassen. Anschließend mit Suppenwürze, Ingwerpulver, Zitronensaft und Sahne abschmecken. Falls die Sauce zu flüssig ist, evtl. mit etwas Mehl binden.
Sauce über die bissfest gekochten Spaghetti geben und mit Petersilie und Parmesan anrichten.
Sauce über die bissfest gekochten Spaghetti geben und mit Petersilie und Parmesan anrichten.
Kommentare
Oh wirklich, das freut mich xSamSamx :) :) Vielen Dank für deinen Kommentar!
wundert mich dass dieses Rezept so wenig Bewertungen hat..es kommt bei uns schon seit 7 Jahren regelmäßig auf den Tisch wenn es schnell gehen muss. sehr lecker!