Zutaten
für10 g | Butter |
10 g | Mehl |
1 TL | Gemüsebrühe |
200 ml | Sahne |
Thymian | |
Petersilie | |
Salz und Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
328Eiweiß
7,30 gFett
26,30 gKohlenhydr.
16,11 gZubereitung
Butter schmelzen und mit Mehl bestäuben. Etwas anschwitzen lassen und mit der Sahne ablöschen. Hier kann man je nach Konsistenz die Menge der Sahne auch erhöhen.
Gemüsebrühe dazu geben und aufkochen lassen.
Dann mit Salz, Pfeffer Petersilie und Thymian abschmecken.
Gemüsebrühe dazu geben und aufkochen lassen.
Dann mit Salz, Pfeffer Petersilie und Thymian abschmecken.
Kommentare
Klasse Rezept sehr lecker und einfach & schnell zubereitet
Ich brauchte die Soße für die Bandnudeln und finde, dass Rezept ist sehr gut...auch für viele Variationen. Meine war etwas zu dickflüssig geraten, wenn man sie mit den Nudeln vermischt hat, war es aber prima zu essen. Vielen Dank und lg von nudelmary
Unkompliziert, schnell und lecker! Auf Fertigsauce kann ab jetzt verzichtet werden. Danke für das Rezept.
Super lecker! Wir haben noch ein bisschen Kochschinken und kleine fettreduzierte Speckwürfelchen hinzugefügt! Kann ich nur weiter empfehlen :-)
Sehr einfach, sehr lecker! Thymian ist eine gute Idee. Irgendwo in einem sehr alten Kommentar stand, dass die Brühe den mehligen Geschmack der Mehlschwitze überdecken würde. Da hat wohl jemand nicht verstanden, dass die Soße eine Weile köcheln muss, damit der mehlige Geschmack verschwindet...
Wow, wow, wow... Man, die Sauce schmeckt so lecker, dass ich sie am liebsten direkt aus dem Topf gelöffelt hätte. Ich bin so froh, dass ich das Rezept gefunden habe. Danke dafür. Meine Tochter meinte gestern noch sie möge keine Sahnesauce, aber heute ist sie anderer Meinung. Ich habe allerdings ein Teil der Sahne durch Milch ersetzt. Wirklich toll!! Liebe Grüße Cheeky
Super, so mache ich es auch immer! Nur variieren die Gewürze immer mal wieder :)
ick finde dit is so nen tolles rezept. wollte schnell wat zu essen machen und hatte noch genau diese zutaten... echt klasse und meen freund hat es och total geschmeckt
Sehr gutes und schnelles Saucenrezept. Ich hatte noch Nudel und Fleischreste und diese Sauce kam wie gerufen!. Vielen Dank für´s Rezept und viele Grüße von Annette
Sehr leckere Sauce mit wenig Aufwand! Gibt es bei uns auf jeden Fall noch mal! Danke für das einfache Rezept, viele Grüße Daniela