Mousse au Poisson à la Gina
leckere Matjes - Creme
Zutaten
für| 1 Pck. | Fisch (Matjesfilet) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 Becher | saure Sahne, oder Creme fraiche |
| 1 Becher | Frischkäse |
| 1 Becher | Sahne, geschlagen |
Zubereitung
Alle Zutaten fein pürieren, zum Schluss die geschlagene Sahne untermischen.
Kommentare
Hallo meine liebe, ja du kannst sahne weglassen, ist nur wegen geschmack, aber du kannst ja wegen Geschmeidigkeit etwas Milch untermischen... probiere es einfach aus... Zauberhaftes Wochenende... LG Gina
Hallo Gina, danke für das interessannte Rezept, muß ich unbedingt ausprobieren.... stell ich mir wirklich lecker vor zu Schwarzbrot oder Pell-Kartoffeln, wäre aber selber nie darauf gekommen, Fisch zu pürrieren..... aber der Pürrierstab ist zur Zeit eh´mein liebstes Haushaltsgerät. Aber könnte ich die Sahne auch weglassen ? Und vielleicht für die Geschmeidigkeit etwas Milch rantun ? LG Martina
Danke für dein Bild............... Alles Liebe...
Hallo, diese "Mousse" ist ein "Muß" für alle Matjes-Fans... Schmeckt zu Schwarzbrot genauso gut wie zu Toast oder auf Gurkentalern. Eine Bereicherung für jedes Büffet. Wirklich ein tolles Rezept! LG FrauMausE
Hallo, danke für Deine Antwort, da werd` ich bei nächster Gelegenheit mal loslegen! LG Champi-Anni
Hallo liebe Champi-Anni, das kann als Brotaufstrich oder auch zu Pellkartoffel sein. Ich mache das immer auf Meterbrot (in Scheiben) für Partys drauf. Also in einem Pack sind glaub ich 4 - 6 Filets drin. Ich nehme am besten von Aldi (blaue verpackung) LG Gina
Hallo, wieviel Matjes ist ein Pack? Und wird das ein Brotaufstrich oder machst du Pellkartoffeln dazu??? LG Champi-Anni