Zutaten
für| 200 g | Haselnüsse |
| 3 | Vanilleschote(n) |
| 2 | Tonkabohne(n) |
| 1 EL | Butter |
| 2 Becher | Sahne |
| 300 g | Zucker |
| 1 Flasche | Wodka |
Zubereitung
Haselnüsse in der Butter anrösten, abkühlen und fein mahlen. Haselnüsse, Vanilleschoten, Tonkabohnen, Zucker und Sahne aufkochen und langsam abkühlen lassen. Die Sahnemischung durch ein Sieb gießen und im Blender oder mit dem Handrührgerät gut mit dem Wodka verrühren.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Kommentare
Ich habe die Haselnüsse gegen Mandeln ersetzt, weil Vanillekipferl auch mit Mandeln hergestellt werden. Er ist genial geworden. Vielen Dank für das Rezept
Hallo! ich hab den likör heute versucht zu machen aber leider ist er braun geworden... woran kann das liegen??? nüsse zu viel angebraten??? Danke
Das iegt dann bestimmt daran, dass die Nüsse zu dunkel geröstet wurden. Meiner ist bisher immer hellgelb geblieben
bin total enttäuscht.. schmeckt nur nach vodka war den Aufwand echt nicht wert.. dabei hab ich eh schon weniger vodka genommen..
Hallo, weiß einer vielleicht wie lange der Likör haltbar ist? Danke schonmal :)
oooh cool, endlich hab ich ein rezept gefunden! ich hab den mal gekauft getrunken und der ist soooo gut, aber den gibts nur um weihnachten rum da wo ich ihn herhab und jetzt hab ich schon ewig ein rezept gesucht. aber kommt da echt eine GANZE flasche Wodka rein??
hallo, auf die Menge kommt aufjedenfall 1 ganze Flasche wodka, ansonsten reicht der Alkoholgehalt nicht zum konservieren......Und krank werden möchte ja niemand von so einem leckerchen:-) Wenn du nicht so viel Likör machen möchtest, solltest du die zutaten halbieren. gutes Gelingen LG Anke
aber dann hast du Absolutwodka genommen oder? weil sonst schmeckt man den ja total.... :S Lg kiki
Sehr gut!Weiss zwar jetzt nicht wie er mit Tonkabohnen schmeckt,da ich keine hatte und auch nicht weiss wo ich sie her bekomme aber das Ergebniss war auch so ganz schmackhaft.LG Masy
Freut mich, das er Dir geschmeckt hat, Tonkabohnen bekommst du bei Interesse in der Apotheke...oder wenn du nur ein paar brauchst, kannst du Dich bei mir mal melden, ich hab letztens 100g bestellt und könnte welche abgeben. LG Anke