Zutaten

500 g Mehl
250 g Zwiebel(n)
125 ml Milch
250 g Schweinebauch, gewürfelt
250 g Sauerkraut
1 Tasse Wasser
1 Würfel Hefe
1 TL Salz
1 TL Zucker
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mehl, Milch Hefe, Wasser, Salz, Zucker in einer Schüssel verrühren und im Warmen gehen lassen.
Kraut ausquetschen und klein schneiden. Zwiebeln klein schneiden. Kraut, Zwiebeln und Speck in den Teig mischen und wieder gehen lassen.
Fladen formen und auf ein Backblech legen.
Bei 200 Grad im Ofen ca. 20-30 Minuten backen, bis sie braun sind.