Schinken-Krautfleckerl


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15 Min. normal 11.02.2009 409 kcal



Zutaten

für
250 g Nudeln (Fleckerl)
1 große Zwiebel(n), fein gehackt
etwas Butter
50 g Bauchspeck, geräuchert, gewürfelt
200 g Kochschinken, in feine Streifen geschnitten
500 g Weißkohl, nudelig geschnitten
n. B. Salz und Pfeffer
1 Prise(n) Muskat
1 TL Kümmel, ganz
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Nährwerte pro Portion

kcal
409
Eiweiß
21,97 g
Fett
13,19 g
Kohlenhydr.
50,07 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Die Fleckerl nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen.

Inzwischen die Zwiebel in etwas Butter kurz anrösten. Den Bauchspeck dazugeben und kross braten lassen. Danach Schinken und Weißkohl dazugeben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Kümmel würzen und zugedeckt etwa 5 Minuten dünsten lassen.

Die gekochten Fleckerl untermischen und eventuell noch einmal nachwürzen.

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Sophiephie

Tolles Rezept! Danke dafür! 5 ⭐⭐⭐⭐⭐

25.11.2021 19:59
Antworten
mariapuffer

Sehr leckeres Rezept ! Hab die Nuderlfleckerl selbst gemacht, weil ich keine passende Nudelform daheim hatte. Ist aber auch kein Hexenwerk gewesen :)

01.11.2021 13:49
Antworten
FairyQueeny

Klasse Rezept! Wir waren alle begeistert! Wir hatten nur Bandnudelnester, die habe ich etwas zerdrückt, damit die Optik gestimmt hat.

29.08.2021 17:18
Antworten
jomat

Krautfleckerl mit Schinken = Krautfleckerl de Luxe! <3 Nächstes mal vergesse ich auch keinen Knoblauch :-)

03.05.2021 23:29
Antworten
henrike1974

Superlecker! Ein schnelles und alltagstaugliches Mittagessen. Da ich 4 verfressene Männer (darunter 3 im Teenageralter) verköstige, hatte ich die Zutaten direkt verdoppelt. Alle waren begeistert - ich habe mich exakt an das Rezept gehalten, habe nur den Kümmel separat dazu gestellt, da den nicht jeder mag. Das Essen haben sie sich direkt für nächste Woche nochmal gewünscht. Von uns 🌟🌟🌟🌟🌟

25.02.2021 20:38
Antworten
Pumpkin-Pie

Hallo Rocky73, mmhhmmm... waren diese Krautfleckerl lecker, das hatten wir auch schon so lange nicht mehr. Ein einfaches, leckeres und auch schnelles Essen, was will man mehr. Ich hatte natürlich keine Fleckerl und habe Farfalle genommen, das hatt auch damit sehr nett ausgesehen. Ein sehe schönes Rezept, das ich gerne wieder machen werde. Hab vielen Dank! Liebe Grüße Pumpkin-Pie

13.01.2010 02:36
Antworten
Aanda

Hallo, dieses Gericht hat uns sehr lecker geschmeckt und war zudem noch sehr einfach und schnell nachzukochen. Vielen lieben Dank. Aanda

28.10.2009 17:28
Antworten
Rocky73

Hallo! Vielen Dank für das Probieren des Rezeptes und der tollen Bewertung. Freut mich, dass euch die Schinken-Krautfleckerl gut geschmeckt haben. LG Rocky73

28.10.2009 19:40
Antworten
kaya1307

Hallöchen, die Fleckerl schmecken sehr lecker. Schnell gekocht und hat allen sehr gut geschmeckt. Steht sicher wieder auf meinem Speisezettel. Danke fürs Rezept. LG Kaya

30.09.2009 08:53
Antworten
Rocky73

Hallo Kaya! Ich freue mich, dass euch die Schinken-Krautfleckerl so gut geschmeckt haben. Vielen Dank für die super Berwertung. Liebe Grüße von Rocky73

30.09.2009 10:26
Antworten