Haselnusskugeln

Danke für dieses super Rezept. sind sehr lecker.

Geschmacklich super gut. Ein schönes Rezept um mit Kindern zu backen :)

Ich hatte eigentlich ein ganz anderes Rezept gesucht und bin dann auf dieses gestoßen und hab es abgeändert. Habe einfach Kakao mit rein gemischt und sie nicht in Zucker gewälzt. Anschließend habe ich einen Tropfen Schokolade auf jedes gebackene Plätzchen gegeben. Dieser läuft etwas an der Nuss herunter auf den Teig und somit bleibt die Nuss kleben. Ich habe nämlich so ein Rezept mit Kakao und Schokolade aber bei meinem laufen die Plätzchen immer breit. In Zukunft verwende ich nur noch dieses Rezept auf meine Art abgeändert, denn es ist viel besser und die Plätzchen waren sehr lecker!!! :-) Danke!

Absolut großartige Plätzchen! Von 10 neuen Rezepten die wir dieses Jahr schon ausprobiert haben auf jeden Fall das Beste, die ganze Familie war begeistert. Dankeschön!

Geschmacklich sind sie wirklich sehr gut und einfach herzustellen. Die Zucker-Mischung zum Wälzen gibt den nötigen "Kick". Da sie sehr mürbe und trocken sind habe ich nur sehr kleine Kugeln geformt, die mit einem Satz im Mund verschwinden... ;-) Mit den Haselnüssen hatte ich keine Probleme, hab auf eine Hälfte halbierte Giotto-Kugeln gesetzt, was auch sehr gut schmeckt. LG beautyfulmonster

Sie lassen sich schnell und einfach herstellen, allerdings gibt es einiges zu beachten: Die Haselnüsse müssen wirklich tief in die geformten Kugeln gedrückt werden, da sie sonst beim Wälzen in Zucker herausfallen. Ich habe sie mit einem Gemisch aus Puderzucker und Haselnuss Sirup drangeklebt ;-) Das Gebäck ist sehr süß, daher würde ich empfehlen 40g Zucker zu nehmen. Geschmacklich sind sie gut, aber trocken...was mich persönlich überhaupt nicht stört...wie Heidesand. Alles in Allem zu empfehlen. Vielen Dank!!! LG nancsi