Zutaten
für| 1 kg | Möhre(n) |
| 2 EL | Butter |
| 1 EL | Zucker |
| 250 ml | Gemüsebrühe, heiße |
| 125 ml | Sahne, (Cremefine) |
| Salz | |
| Pfeffer, weißer | |
| Petersilie, gehackte |
Nährwerte pro Portion
kcal
223Eiweiß
3,17 gFett
14,40 gKohlenhydr.
20,35 gZubereitung
Möhren waschen, schälen und in Stifte schneiden.
Butter erhitzen und den Zucker unter Rühren karamellisieren. Möhren zugeben und unter ständigem Rühren mit dem Karamell überziehen.
Mit der heißen Brühe ablöschen. Möhren zugedeckt 25-30 Minuten garen.
Nach ca. 15 Minuten den Deckel abnehmen damit Flüssigkeit verdampfen kann.
Wenn die Möhren gar sind, die Sahne zufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreuen.
Butter erhitzen und den Zucker unter Rühren karamellisieren. Möhren zugeben und unter ständigem Rühren mit dem Karamell überziehen.
Mit der heißen Brühe ablöschen. Möhren zugedeckt 25-30 Minuten garen.
Nach ca. 15 Minuten den Deckel abnehmen damit Flüssigkeit verdampfen kann.
Wenn die Möhren gar sind, die Sahne zufügen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreuen.
Kommentare
Hallo, ich habe die Sahne auch weggelassen. LG Pralinchen
Vielen Dank für deine tolle Rezeptidee. Die Sahne habe ich weggelassen.
Danke für den netten Kommentar👍
Hallöchen, sehr feines Rezept ❗ Der Family hat es gut geschmeckt 😋❗ Dazu gab es Kabeljau Filet und Zitronenreis 🍚🍋❗ LG schinkenröllchen13
Vielen lieben Dank,für die netten Bewertungen und Anregungen👍😀
mhmmmm sehr sehr lecker. Sogar für mein Lieblingskind, das behauptet es essen keine Blümchen
Ja ich kann dem nur zustimmen ! Das mit dem Kartoffelbrei und dem Hähnchenbrustfilet war auch eine sehr gute Idee. Kann man nur empfehlen !!!
Vielen lieben Dank ,für die super Bewertung!Liebe Grüße,funny66
Sehr leckeres Rezept! Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt wirklich sehr gut!! Wir haben dazu Hähnchenbrustfilet und Kartoffelbrei gegessen, eine harmonische Zusammenstellung. Petersilie hatte ich keine da, dafür habe ich ein wenig tiefgekühlte Kräutermischung untergemischt. Lecker! Das gibt es auf jeden Fall mal wieder! Viele Grüße
Danke für die nette Bewertung !!!!!!!!!!LG funny66