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Zutaten

1 Dose Thunfisch, im eigenen Saft (120 Gramm Abtropfgewicht)
Tomate(n)
2 EL Magerquark
  Salz und Pfeffer
1 TL Zitronensaft
2 Blätter Salat
4 Scheibe/n Brot(e), dünne (Vollkorn)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 280 kcal

Den Thunfisch abtropfen lassen und zerpflücken. Die Tomaten waschen, vierteln und fein würfeln. Quark, Thunfisch und Tomatenwürfel miteinander mischen. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.

Den Salat waschen, die Mittelrippe flach schneiden und 2 Brote damit belegen. Mit der Thunfischcreme bestreichen. Je 1 Scheibe Brot auflegen, leicht andrücken und diagonal durchschneiden. Eventuell übrige Füllung dazu essen.