Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Kalorien pro Portion ca. 520 kcal
Kartoffeln und Schinken mischen und in eine gefettete Auflaufform füllen, salzen + pfeffern. Schmand zusammen mit Käse, Majoran und Knoblauchzehe (gepresst oder zerdrückt) verrühren, das ganze über die Kartoffeln verteilen und im Backofen bei 175°(Umluft) ca. 75 min. backen.
Dazu schmeckt eine Riesenschüssel Endiviensalat (natürlich auch mit Knobi!) und ein schönes Gläschen frisch-fruchtiger Rosé.
Das Rezept ist aber auch als Beilage geeignet, z.B. zu Prager Schinken o.ä.
Hallo SusiVib,
da der Auflauf 75 Minuten bei 175 °C im Backofen gart, kannst Du davon ausgehen, dass die Kartoffeln (fein gewürfelt) nicht vorgekocht werden.
Ich würde eher darauf schauen, dass die Oberfläche nicht zu dunkel wird.
Lieben Gruß
Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Hallo Waldbeere,
was für Schinken ist gemeint?
Auf dem Foto sieht es aus wie gekochter Schinken, aber ich denke wenn es gekochter wäre hättest Du es dazu geschrieben oder?
LG
Sigi
Hallo waldbeere,
hatte Mitleid mit dem Rezept weil es noch nicht bewertet war, sich aber so lecker anhört! ;-)
Letzte Woche im Eiltempo für Gäste gekocht, die waren begeistert, bodenständiger, super leckerer Auflauf. Der ist ab jetzt fix in der "Stammrezeptesammlung"!
LG, Lady
heute nun endlich ausprobiert. Super, super lecker. Ist bei Mann und Tochter sehr gut angekommen.
Werde ich bestimmt wiederholen. Danke
LG
bernsteinfieber
Kommentare
Hallo, danke für den Genuß schnell gemacht und lecker. LG Omaskröte
Sehr sehr lecker. Meine Familie har sich diesen gleich heute zum Abendessen gewünscht. Dankeschön
Werden die Kartoffeln vorgekocht oder?
Hallo SusiVib, da der Auflauf 75 Minuten bei 175 °C im Backofen gart, kannst Du davon ausgehen, dass die Kartoffeln (fein gewürfelt) nicht vorgekocht werden. Ich würde eher darauf schauen, dass die Oberfläche nicht zu dunkel wird. Lieben Gruß Ellen Chefkoch.de Team Rezeptbearbeitung
Kann mir jemand berichten ob dieser Auflauf mit bereits vorgekochten Kartoffeln, oder rohen Kartoffeln zubereitet wird?
Hallo Waldbeere, was für Schinken ist gemeint? Auf dem Foto sieht es aus wie gekochter Schinken, aber ich denke wenn es gekochter wäre hättest Du es dazu geschrieben oder? LG Sigi
Super einfach & superlecker!!! Bei uns hat´s für zwei Leute noch nicht mal einen Abend gehalten. Wir konnten einfach nicht aufhören zu naschen (o;
Hallo waldbeere, hatte Mitleid mit dem Rezept weil es noch nicht bewertet war, sich aber so lecker anhört! ;-) Letzte Woche im Eiltempo für Gäste gekocht, die waren begeistert, bodenständiger, super leckerer Auflauf. Der ist ab jetzt fix in der "Stammrezeptesammlung"! LG, Lady
Schmeckt ganz prima, sogar ohne irgendwelche Beilagen.
heute nun endlich ausprobiert. Super, super lecker. Ist bei Mann und Tochter sehr gut angekommen. Werde ich bestimmt wiederholen. Danke LG bernsteinfieber