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Zutaten

Portionen
Grapefruit(s), rosa
700 ml Grapefruitsaft
500 g Gelierzucker Extra
Sternanis

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Grapefruit schälen, alle weißen Teile entfernen und in Filets teilen. Saft, Zucker und Anis verrühren und aufkochen. 1 Min. sprudelnd kochen lassen.

Die Grapefruitfilets dazugeben und in Gläser füllen und sofort verschließen.