Chocolate - Chips - Banana - Cake
Schokoladen - Bananen - Kuchen, australisches Rezept
Zutaten
für| 300 g | Mehl |
| 220 g | Zucker |
| 2 TL | Backpulver |
| 3 m.-große | Banane(n), zerdrückt |
| 125 g | Butter, geschmolzen |
| 2 | Ei(er), leicht geschlagen |
| 1 TL | Vanille (-extrakt) |
| 1 Tasse | Schokolade (Chocolate Chips) |
| Puderzucker |
Zubereitung
Den Backofen auf 180° vorheizen.
In einer Schüssel das gesiebte Mehl, Backpulver und Zucker mischen
In einer weiteren Schüssel die Bananen, am besten mit dem Pürierstab zerkleinert, Eier, Butter, Vanilleextrakt und die Chocolate Chips mit dem Handmixer vermischen.
Anschließend die trockenen Zutaten zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig in eine Kastenform füllen und 1 Stunde 15 Minuten backen.
Gleich mit Staubzucker bestreuen und am besten noch warm servieren. Schmeckt aber auch kalt sehr gut.
In einer Schüssel das gesiebte Mehl, Backpulver und Zucker mischen
In einer weiteren Schüssel die Bananen, am besten mit dem Pürierstab zerkleinert, Eier, Butter, Vanilleextrakt und die Chocolate Chips mit dem Handmixer vermischen.
Anschließend die trockenen Zutaten zugeben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Teig in eine Kastenform füllen und 1 Stunde 15 Minuten backen.
Gleich mit Staubzucker bestreuen und am besten noch warm servieren. Schmeckt aber auch kalt sehr gut.
Kommentare
sehr lecker! habe den Cake mit 4 sehr reifen Bananen gemacht und "nur" 60min gebacken! schön aufgegangen und locker und noch saftig! mega Rezept, danke!
Sowas von lecker
Hab ich da was falsches gemacht, bei mir sah der Cake aus wie ein Schoko Kuchen?
Evtl sind die Schoki - Stückchen geschmolzen? Wenn er trotzdem geschmeckt hat, ist die Farbe eigentlich egal 😉. Meiner ist manchmal auch dunkler, wenn ich z. B. gehackte Schoki verwende und sich die kleinen Brösel im Teig verteilen.
Habe den Kuchen mit Dinkelmehl gebacken und 50 Minuten, hat vollkommen gelangt, sehr lecker
Hallo, heute habe ich diesen Kuchen gebacken und meiner Tochter fürs Theater mitgegeben. Ich habe ihn selber nicht probieren können, da dort alles bis auf den letzten Krümel gegessen wurde. Aber mir wurde aufgetragen, ich solle doch 5 ***** vergeben, weil der Kuchen so lecker war, was ich hiermit gerne mache. LG ManuGro
hi Farmgirl wir haben diesen Kuchen heute gegessen und was soll ich sagen...........er schmeckt wunderbar!!!! lg Shaz
Hi Farmgirl Super lecker dieser Kuchen! Würde ich jederzeit wieder backen ;-)) Lg Nica
Hallo :-) Als wir dieses Bild gesehen haben, wollten wir schon glatt in den Kuchen reinbeißen... Da wir gerade nach Rezepten für unser Klassenprojekt "Das Kochbuch - Rezepte aus aller Welt" sind wir eindeutig fündig geworden und haben beschlossen, dieses Rezept in unser Kochbuch zu übertragen! Liebe Grüß von Franzi und Alissa :-)
Hallo farmgirl, ich habe gestern diesen Kuchen gebacken und er schmeckt wirklich sehr lecker. Kann man nur empfehlen nachzubacken. Liebe Grüße Leonie3007