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Verfasser

Mitglied seit 23.10.2008
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Zutaten

Portionen
800 g Möhre(n)
2 EL Öl
1 TL Zucker
1/4 Liter Gemüsebrühe
  Salz und Pfeffer
2 TL Speisestärke
100 g süße Sahne

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Möhren waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Das Öl im Topf erhitzen, die Möhren reingeben, mit Zucker bestreuen und unter Rühren anbraten. Die Brühe dazugeben und 5 - 8 min. garen.

Die Speisestärke in der Sahne anrühren und zum Gemüse geben. Dann unter Rühren aufkochen, bis das Gemüse bindet.