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Falsche Krabben 'Newburg'

Eine schnelle Vorspeise aus der Mikrowelle

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5 Min. simpel 24.01.2009



Zutaten

für
1 TL Butter
350 ml Milch
125 g Quark
Pfeffer, weißer
Sherry, trockener (Fino)
450 g Surimi
Paprikapulver

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. 5 Minuten
Die Butter mit Milch und Quark verrühren, mit Pfeffer und Sherry würzig abschmecken. In eine Glasform geben, mit einem Glasdeckel verschließen und auf mittlerer Stufe für etwa 2 Minuten in die Mikrowelle geben. Anschließend cremig rühren.

Das Surimi grob zerkleinern und unter die Milch-Quark-Mischung heben. Nochmals abschmecken.

Wieder zudecken und auf mittlerer Stufe etwa 30 Sekunden erwärmen.

Auf Toast servieren, mit etwas Paprika bestäuben.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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