Überbackene Croissants mit einem Dressing
Snack oder kleine Vorspeise
Zutaten
für| 200 ml | Sahne oder Cremefine |
| 100 ml | Crème fraîche |
| 4 EL | Tomatenketchup |
| 1 Spritzer | Zitronensaft, frisch gepresst |
| 1 Spritzer | Orangensaft, frisch gepresst |
| 2 TL | Currypulver |
| 2 cl | Weinbrand |
| etwas | Zucker |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Croissant(s) |
| 4 Scheibe/n | Salami |
| 4 Scheibe/n | Putenbrust oder Kochschinken |
| 4 Scheibe/n | Käse, (Butterkäse) |
Zubereitung
Die ersten 5 Zutaten in einer Schüssel vermengen und mit Curry, Weinbrand, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Croissants mit je einer Scheibe Salami, Putenbrust oder Kochschinken und Käse belegen. Im Ofen überbacken, bis der Käse beginnt zu zerlaufen.
Auf Tellern anrichten und mit dem Dressing übergießen.
Dazu schmeckt Blattsalat.
Die Croissants mit je einer Scheibe Salami, Putenbrust oder Kochschinken und Käse belegen. Im Ofen überbacken, bis der Käse beginnt zu zerlaufen.
Auf Tellern anrichten und mit dem Dressing übergießen.
Dazu schmeckt Blattsalat.
Kommentare
Hallo! Ein sehr gutes Rezept, wenn die Croissant doch nicht mehr frisch sind. So kann man diese noch lecker verwerten. Vielen Dank! Lg humstein