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Leckerer Nudelauflauf

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20 Min. normal 20.01.2009



Zutaten

für
250 g Nudeln
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel(n)
250 g Hackfleisch, gemischtes
2 EL Öl
2 EL Tomatenmark
150 g Kirschtomate(n)
1 Dose Kidneybohnen
1 Dose Mais
100 g Käse, gerieben zum Überbacken
150 ml Wasser

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Nudeln nach Anleitung kochen.
Die Zwiebel in feine Spalten schneiden. Das Hackfleisch und die Zwiebel in Öl anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Das Tomatenmark und 150 ml Wasser hinzufügen.
Die Kirschtomaten halbieren. Bohnen und Mais abtropfen lassen und mit den Tomaten zum Hackfleisch geben. Erhitzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nudeln unterheben und alles in eine Auflaufform geben.
Mit Käse bestreuen und bei 200° C überbacken, bis der Käse eine schöne Farbe angenommen hat.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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