Madalenas
original spanisches Rezept, ergibt ca. 30 Stück
Zutaten
für| 2 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 150 g | Zucker |
| 150 g | Öl (z. B. Sonnenblumenöl) |
| 80 g | Milch |
| 1 Pck. | Backpulver |
| etwas | Zimt oder |
| etwas | Zitronensaft |
Zubereitung
Den Backofen auf 175°C vorheizen. Die Eier aufschlagen, den Zucker hinzugeben. Mehl und Backpulver mischen und langsam in die Masse einrühren. Zuletzt Milch und Öl zugeben. Je nach Geschmack Zitrone und Zimt (davon aber nicht zuviel, sonst werden sie trocken) hinzufügen.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen und für ca. 15 Minuten in den Backofen.
Den Teig in die Muffinförmchen füllen und für ca. 15 Minuten in den Backofen.
Kommentare
hey, hey, also ich find das Rezept auch sehr lecker ;) hab nur eins zu bemängeln (nix schlimmes) und zwar muss ich immer ein bisschen mehr Milch einfüllen, da der Teig meiner Meinung etwas zu dick ist! sonst super lecker *100 Punkte* ;D
Nachgebacken und für lecker befunden.