Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Die Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren Das Mehl dazu geben und den Teig mit den Händen kneten. Eine halbe Stunde kühl stellen.
Den Teig auf ein wenig Mehl 2-3 mm dünn ausrollen und Kreise ausstechen. Bei der Hälfte der Kreise jeweils ein Loch in der Mitte ausstechen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C 10-12 Minuten backen. Die Kekse sollten hellgelb bis goldgelb sein.
Die Kreise ohne Loch noch warm mit Himbeergelee bestreichen und mit den Kreisen mit Loch zusammensetzen. Mit Puderzucker bestäuben.
Hallo
Ich bin zufällig auf dieses Rezept gestoßen. muss sagen klasse ich habe es genau nach Rezept gemacht und es ist klasse
habe gestern welche gemacht und heute muss ich wieder welche machen weil meine Kinder und Nachbarn lieben die
Ich habe einen Teil mit Zucker reduzierte Aprikossen Marmelade gemacht und Erdbeermarmelade die sind klasse
Danke für das einfache und klasse Rezept
Hallo,
ich habe es genau nach Rezept gemacht, was soll ich sagen einfach klasse, kann meine Vorgänger nicht verstehen. Ich bin nicht die größte Bäckerin aber dieses Rezept ist einfach und mega lecker 👍
Ich habe vor dem Backen die Kommentare gelesen und zwei Eier in die Masse gegeben, heraus kam ein nicht zu verarbeitender Teig, sodass ich Teigstücke weggenommen habe, zu denen ich dann noch Mehl dazumischen musste, ein oder zwei mal konnte ich die dann ausrollen, dann wurden sie zu brüchig.
Sehr schade!!! Das Orginalrezept kann ich somit leider nicht bewerten, mit dem Tipp aus dem Kommentar klappt es aber auf jeden Fall nicht.
Der Teig klebt total...
Konnte trotz viel Mehl nicht richtig ausrollen!!!!
Total ärgerlich...musste ihn dann schlussendlich in Müll schmeissen weil ich mich so geärgert hab..
Also ich hab alles nach Rezept gemacht und der Teig war wirklich nur für den Müll!!! Den eig konnte mann nicht ausrollen weil er dauernd auseinander gebrochen ist und am Nudelholz klebte. Ich war so wütend das ich ihn beinahe an die Wand geklatscht hätte. Sehr enttäuschend
Also ich kann absolut nicht nachvollziehen was an diesem Rezept super sein soll?!...ich habe alles nach rezeptangabe gemacht und der teig ist nun im müll gelandet! ich konnte den teig überhaupt nicht ausrollen er ist mir die ganze zeit auseinandergebrochen ....keine ahnung wie ihr das geschafft habt aber mit diesem rezept ging das auf jeden fall nicht!....sowas macht einen echt sauer wenn man sich ein rezept raussucht alles nach rezept macht und es klappt nicht...von mir ein unzumutbar!
Der Teig ist super. Ich hatte noch nie einen Teig den man problemlos so dünn ausrollen kann.
Allerdings empfielt es sich den Teig in einzelne kleine Teigkugeln zu teilen. Wenn man den ganzen Teig direkt zum Ausrollen verwendet nimmt er zu viel Mehl auf und wird durch die Wärme sehr schnell wieder weich. Ansonsten ein echt tolles Rezept.
Kommentare
Hallo Ich bin zufällig auf dieses Rezept gestoßen. muss sagen klasse ich habe es genau nach Rezept gemacht und es ist klasse habe gestern welche gemacht und heute muss ich wieder welche machen weil meine Kinder und Nachbarn lieben die Ich habe einen Teil mit Zucker reduzierte Aprikossen Marmelade gemacht und Erdbeermarmelade die sind klasse Danke für das einfache und klasse Rezept
Hallo, ich habe es genau nach Rezept gemacht, was soll ich sagen einfach klasse, kann meine Vorgänger nicht verstehen. Ich bin nicht die größte Bäckerin aber dieses Rezept ist einfach und mega lecker 👍
Bei uns kam genau nach Vorschrift ein spitzenmäßig zu verarbeitender Teig raus! Daumen hoch!! Komisch. Kann es am Mehl liegen?
Bei mit klappte es hervorragend und das genau nach Rezept 👍☺
Ich habe vor dem Backen die Kommentare gelesen und zwei Eier in die Masse gegeben, heraus kam ein nicht zu verarbeitender Teig, sodass ich Teigstücke weggenommen habe, zu denen ich dann noch Mehl dazumischen musste, ein oder zwei mal konnte ich die dann ausrollen, dann wurden sie zu brüchig. Sehr schade!!! Das Orginalrezept kann ich somit leider nicht bewerten, mit dem Tipp aus dem Kommentar klappt es aber auf jeden Fall nicht.
Habt ihr das Ausrollen auch mal zwischen 2 Lagen Frischhaltefolie versucht??
Der Teig klebt total... Konnte trotz viel Mehl nicht richtig ausrollen!!!! Total ärgerlich...musste ihn dann schlussendlich in Müll schmeissen weil ich mich so geärgert hab..
Also ich hab alles nach Rezept gemacht und der Teig war wirklich nur für den Müll!!! Den eig konnte mann nicht ausrollen weil er dauernd auseinander gebrochen ist und am Nudelholz klebte. Ich war so wütend das ich ihn beinahe an die Wand geklatscht hätte. Sehr enttäuschend
Also ich kann absolut nicht nachvollziehen was an diesem Rezept super sein soll?!...ich habe alles nach rezeptangabe gemacht und der teig ist nun im müll gelandet! ich konnte den teig überhaupt nicht ausrollen er ist mir die ganze zeit auseinandergebrochen ....keine ahnung wie ihr das geschafft habt aber mit diesem rezept ging das auf jeden fall nicht!....sowas macht einen echt sauer wenn man sich ein rezept raussucht alles nach rezept macht und es klappt nicht...von mir ein unzumutbar!
Der Teig ist super. Ich hatte noch nie einen Teig den man problemlos so dünn ausrollen kann. Allerdings empfielt es sich den Teig in einzelne kleine Teigkugeln zu teilen. Wenn man den ganzen Teig direkt zum Ausrollen verwendet nimmt er zu viel Mehl auf und wird durch die Wärme sehr schnell wieder weich. Ansonsten ein echt tolles Rezept.