Arbeitszeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 30 Minuten
Kartoffeln, Radieschen und Lauchzwiebeln in Scheiben schneiden und in einer Schüssel miteinander vermengen. Die heiße Brühe mit Essig und Senf verquirlen und über das Gemüse gießen. 20 - 30 Minuten ziehen lassen, dann mit Salz und Essig abschmecken.
Passt zu panierten Schnitzeln, Kasseler Kotelett oder Frikadellen.
Ich liebe warmen Kartoffelsalat, mein Papa hat den Salat auch immer so geliebt. Deine Variante mit Senf liebe ich auch, bei mir kommen immer noch ein paar Scheiben Salatgurke dazu. Vielen Dank für das erstklassige Rezept.
Ein geschmacklich fein abgestimmter Kartoffelsalat. Radieschen und Frühlingszwiebeln geben nochmal einen kleinen Geschmackskick!
Sehr schönes Rezept! Danke dafür!
Juulee
Dankeschön für die Sterne,
ich mache den Salat auch öfter, gerade weil er so schön frisch ist. Weiß nicht ob ich Pfeffer beimn schreiben vergessen habe, oder ob es einfach so verschwunden ist...natürlich würze ich auch noch mit Pfeffer, und Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch nehme ich auch, so vorhanden.
Endlich hab ich den perfekten Kartoffelsalat auch für heiße Tage gefunden !
Wir haben ihn abgekühlt auf Zimmertemperatur zum Grillen genossen ,sehr sehr lecker,schlunzig,frisch und vor allem ohne Majo und sonstigen Fetten !
Wenn man festkochende Kartoffeln benutzt ,schmeckt er am nächsten Tag noch genauso gut ,überhaupt nicht matschig .
Den wirds immer wieder geben ,auch mein Mann war begeistert !
Lediglich Pfeffer fehlte mir,den ich noch mit frischer Petersilie und Schnittlauch beigefügt habe.
5 Sterne dafür !!!
Bilder folgen wenns klappt .
Hallo,
vielen Dank für das leckere Rezept. Hat uns sehr gut geschmeckt.
Hatte keine Lauchzwiebeln da und habe eine normale Zwiebel gemommen. Zusätzlich noch etwas Kresse reingeschnippselt.
Gruß Magdathea
Schön, daß es endlich mal jemandem gefällt, bei uns ist das zu einem Lieblingssalat geworden...ist eine gute Alternative zu den sonst üblichen Kartoffelsalaten...
Und ein Bild hat du auch noch gemacht, vielen Dank und guten Appetit.
Hallo,
die Kombination Radieschen mit Kartoffeln gefällt mir sehr gut! Außerdem ist das hier mal echt ein schön leichter und gleichzeitig schmackhafter Kartoffelsalat.
Vielen Dank für das Rezept!
LG, parmigiana
Kommentare
Hallo, ist sehr leckerer Kartoffelsalat. LG Brigitte
Hallo, anstatt Lauchzwiebel habe ich normale Zwiebel und Schnittlauch verwendet. Ciao Fiammi
Ich liebe warmen Kartoffelsalat, mein Papa hat den Salat auch immer so geliebt. Deine Variante mit Senf liebe ich auch, bei mir kommen immer noch ein paar Scheiben Salatgurke dazu. Vielen Dank für das erstklassige Rezept.
Freue mich, daß mein Rezept mal wieder einen Interessenten gefunden hat....ich liebe diese Version ja schon seit Jahren;)
Ein geschmacklich fein abgestimmter Kartoffelsalat. Radieschen und Frühlingszwiebeln geben nochmal einen kleinen Geschmackskick! Sehr schönes Rezept! Danke dafür! Juulee
Dankeschön für die Sterne, ich mache den Salat auch öfter, gerade weil er so schön frisch ist. Weiß nicht ob ich Pfeffer beimn schreiben vergessen habe, oder ob es einfach so verschwunden ist...natürlich würze ich auch noch mit Pfeffer, und Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch nehme ich auch, so vorhanden.
Endlich hab ich den perfekten Kartoffelsalat auch für heiße Tage gefunden ! Wir haben ihn abgekühlt auf Zimmertemperatur zum Grillen genossen ,sehr sehr lecker,schlunzig,frisch und vor allem ohne Majo und sonstigen Fetten ! Wenn man festkochende Kartoffeln benutzt ,schmeckt er am nächsten Tag noch genauso gut ,überhaupt nicht matschig . Den wirds immer wieder geben ,auch mein Mann war begeistert ! Lediglich Pfeffer fehlte mir,den ich noch mit frischer Petersilie und Schnittlauch beigefügt habe. 5 Sterne dafür !!! Bilder folgen wenns klappt .
Hallo, vielen Dank für das leckere Rezept. Hat uns sehr gut geschmeckt. Hatte keine Lauchzwiebeln da und habe eine normale Zwiebel gemommen. Zusätzlich noch etwas Kresse reingeschnippselt. Gruß Magdathea
Schön, daß es endlich mal jemandem gefällt, bei uns ist das zu einem Lieblingssalat geworden...ist eine gute Alternative zu den sonst üblichen Kartoffelsalaten... Und ein Bild hat du auch noch gemacht, vielen Dank und guten Appetit.
Hallo, die Kombination Radieschen mit Kartoffeln gefällt mir sehr gut! Außerdem ist das hier mal echt ein schön leichter und gleichzeitig schmackhafter Kartoffelsalat. Vielen Dank für das Rezept! LG, parmigiana