Chocolate - Coconut - Banana - Cream Pie
Schokoladen Kokos - Bananen - Cremetorte, 12 Stücke
Zutaten
für
Für den Boden: |
|
|---|---|
| 300 g | Keks(e) (Vollkornbutterkekse) |
| 170 g | Butter, geschmolzen |
Für die Füllung: |
|
|---|---|
| 100 g | Schokolade |
| 3 EL | Milch |
| 3 EL | Butter |
| 3 | Banane(n), in Scheiben |
| 1 ½ Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 60 g | Zucker |
| 750 ml | Milch |
| 200 g | Kokosraspel |
Für die Garnitur: |
|
|---|---|
| 250 ml | Sahne |
| 4 EL | Kokosraspel, geröstet |
Nährwerte pro Portion
kcal
6757Eiweiß
90,65 gFett
462,72 gKohlenhydr.
562,04 gZubereitung
Zunächst den Boden vorbereiten.
Dafür die Kekse zerkleinern, mit der Butter vermischen und in einer 26er Springform andrücken. Dabei einen Rand bilden. Kalt stellen.
Füllung:
Die Schokolade mit Milch und Butter im Wasserbad schmelzen. Auf den Boden streichen und die Bananenscheiben auflegen. Kalt stellen.
Vanillepudding mit Zucker und Milch zubereiten. Kokosraspel unterrühren. Auf die Bananen streichen, abkühlen lassen und wieder in den Kühlschrank stellen.
Garnitur:
Nachdem das Ganze abgekühlt ist, die Sahne steif schlagen und auf die Pie geben.
Kokosraspel anrösten und auf der Sahne verteilen.
Dafür die Kekse zerkleinern, mit der Butter vermischen und in einer 26er Springform andrücken. Dabei einen Rand bilden. Kalt stellen.
Füllung:
Die Schokolade mit Milch und Butter im Wasserbad schmelzen. Auf den Boden streichen und die Bananenscheiben auflegen. Kalt stellen.
Vanillepudding mit Zucker und Milch zubereiten. Kokosraspel unterrühren. Auf die Bananen streichen, abkühlen lassen und wieder in den Kühlschrank stellen.
Garnitur:
Nachdem das Ganze abgekühlt ist, die Sahne steif schlagen und auf die Pie geben.
Kokosraspel anrösten und auf der Sahne verteilen.
Kommentare
Der Kuchen ist echt ein Gedicht! Schon beim Lesen des Rezeptes wusste ich, WIE GUT! er schmecken würde! Und er war fast schon aufgegessen, bevor er auf dem Tisch stand - alle stürzten sich sofort darauf und dann war nur noch mmmmmhhh lecker, köstlich, welch ein Genuss! zu hören!
War super lecker. Hatte leider keine Butterkekse zu Hause und habe dafür Löffelbisquit genommen. Hat auch gut funktioniert. In die Sahne habe Sahnesteif reingemacht aber nur 125ml Sahne verwendet. Finde das reicht aus.
Angaben wie EL und TL finde ich zu ungenau um es auch mal hochrechnen zu können für grössere Mengen. PS: geschmacklich gut nur gehört dies für mich in die Kategorie "einfaches für Kochanfänger" da Fertigsauce enthalten ist.... schade
Hallo, der Kuchen ist wirklich superlecker und einfach zubereitet! ich habe in die Puddingmasse 4 Blatt Gelatine gerührt, damit sie etwas fester wird. In die Sahne kam ein Päckchen Sahnesteif, und obendrauf habe ich zu den Kokosraspeln noch gehackte Pistazien gestreut. Vielen Dank für das tolle Rezept! LG Badegast
Sehr sehr lecker! Die ganze Familie war begeistert.
Was empfiehlst du, bzw. was ist amerikanischer: helle oder dunkle Schokolade? lG, urmel
sehr sehr sehr sehr sehr sehr lecker!!! =)
Hey, habe den Kuchen auch gemacht und muss sagen echt ne gute Idee ^^ Mir persönlich ist aber viiieeel zu viel Kokos drinne. LG, Cele
Meine Familie liebt alle Kuchen mit Bananen. Dieser Kuchen wurde unser Lieblings-Bananen-Kuchen!!! *****
Ich habe den Kuchen letztes Wochenende gebacken, wird es öfter mal geben. Schmeckt uns allen lecker.