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Zutaten

Portionen
20  Garnele(n), roh, geschält
Knoblauchzehe(n)
Tomate(n) (Eier-)
1 Zweig/e Rosmarin
1 Zweig/e Thymian
8 EL Olivenöl
  Meersalz

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: ca. 370 kcal

Die Garnelen oder Scampi waschen und trocken tupfen. Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden. Tomaten waschen, häuten und entkernen. Das Fruchtfleisch fein würfeln. Kräuter waschen und trocken schütteln.

Garnelen oder Scampi auf 4 feuerfeste Formen verteilen. Knoblauch und Tomatenwürfel dazugeben. Rosmarinnadeln und Thymianblättchen abzupfen und über die Garnelen streuen. Mit jeweils 2 EL Öl beträufeln, salzen und für 4 Minuten unter den heißen Grill schieben.

Mit frischem Baguette servieren.