Kartoffelgratin
mit Kräutern der Provence
Zutaten
für| 500 g | Kartoffel(n) |
| 250 ml | Sahne |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 EL, gestr. | Kräuter der Provence |
| Salz und Pfeffer |
Nährwerte pro Portion
kcal
187Eiweiß
4,97 gFett
7,38 gKohlenhydr.
24,43 gZubereitung
Die Kartoffel mit der Schale kochen, anschließend pellen. Nach dem Abkühlen in dünne Scheiben schneiden.
Den Knoblauch fein schneiden und mit den Kräutern der Provence in die Sahne rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Erst kurz bevor der Gratin in den Ofen kommt, die Kartoffeln mit der Sahne vermischen, dann in eine flache gefettete Form geben und 30-40 Minuten bei 175°Grad überbacken.
Tipp: man kann den Gratin schon einen Tag zuvor vorbereiten.
Den Knoblauch fein schneiden und mit den Kräutern der Provence in die Sahne rühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Erst kurz bevor der Gratin in den Ofen kommt, die Kartoffeln mit der Sahne vermischen, dann in eine flache gefettete Form geben und 30-40 Minuten bei 175°Grad überbacken.
Tipp: man kann den Gratin schon einen Tag zuvor vorbereiten.
Kommentare
Hält was es verspricht. Einfaches, leckeres Kartoffelgratin!
Hallo jojo60, die einfachsten Rezepte sind oft einfach die Besten, so auch hier ... simples Rezept, große Wirkung! Ich habe noch etwas Weißwein zur Sahne gegeben ... Lecker! Danke für das schöne Rezept! LG jienniasy