Zutaten

250 g Tomate(n)
1 Kugel Mozzarella
  Salz und Pfeffer
  Knoblauch
1 Bund Basilikum
 etwas Öl
 etwas Essig
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 75 kcal

Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Den Mozzarella abtropfen lasen und in Scheiben schneiden. Die Mozzarellascheiben abwechselnd mit den Tomatenscheiben auf einer Kuchenplatte oder einem flachen Teller mit Rand anrichten.

Alles würzen und hauchdünn mit Öl (und Essig) überziehen. Nun alles mit dem Bund Basilikum dekorieren (Blatt für Blatt).

Ein Teller ist nicht für eine Person alleine da. Es ist so ein "Nimm-dir-was-weg-Teller". Man sollte es für alle in die Mitte stellen z. B. wenn Gäste kommen.