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Fettarme Kartoffelspalten aus dem Ofen

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15 Min. simpel 12.01.2009 164 kcal



Zutaten

für
500 g Kartoffel(n), geschält und in Streifen oder Spalten geschnitten
1 TL Öl
½ TL Salz
1 TL Knoblauch, püriert oder 1 Knoblauchzehe durchgepresst
1 TL Kräuter der Provence oder Kümmel
1 Prise(n) Paprikapulver, nach Belieben

Nährwerte pro Portion

kcal
164
Eiweiß
4,06 g
Fett
1,54 g
Kohlenhydr.
31,95 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Minuten Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Die Kartoffeln mit den restlichen Zutaten in eine Schüssel mit Deckel geben. Der Deckel auflegen und so lange kräftig schütteln, bis die Kartoffeln gleichmäßig mit Öl, Kräutern und Gewürzen überzogen sind.

Den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen (wenn man mehr Öl nimmt kann man ohne Backpapier arbeiten) und die Kartoffeln darauf verteilen. Die Kartoffeln sollten nebeneinander, nicht übereinander liegen. In 45 Minuten knusprig goldbraun backen.

Für diese Kartoffelvariante lass ich gerne Pommes stehen. Schmeckt lecker und geht ganz einfach.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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Pharas

Leider sind sie bei mir sehr trocken geworden :( ich denke es war zu wenig Öl, da ja schon die Gewürze Öl aufsaugen. Schade :(

15.05.2020 20:53
Antworten
Benfa

Lecker und super einfach!

20.03.2020 20:12
Antworten
fusselfu

Schmeckt uns immer wieder lecker, haben Dein tolles Rezept schon oft nachgekocht.

09.03.2020 11:07
Antworten
Melbar1406

Sehr lecker ! Danke :-) Aber die Kalorienzahl kann net stimmen..allein 250 g Kartoffeln also 1. Portion hat über 200 Kalorien..

14.02.2020 21:30
Antworten
Crazyblondi

Ein tolles Rezept vielen Dank dafür

13.02.2020 20:11
Antworten
katerteddy2000

Einfach zu machen und super lecker dabei. Ich liebe diese Kartoffeln. LG Regina

03.02.2009 18:59
Antworten
alexandradugas

Hallo, Kartoffeln, Öl und Gewürze in einen Gefrierbeutel geben und alles durchmischen.....geht superschnell....schmecken sehr lecker... Gruß Alex

03.02.2009 12:08
Antworten
sp1904

Hallo! Ein super simples, wohlschmeckendes Rezept ohne viel Aufwand! Die Kartoffelspalten waren super würzig u außen leicht kross, innen weich.... hmmm, einfach lecker! Wir haben mit frisch gehacktem Rosmarin u zudem Kümmel gewürzt. Das Paprikapulver rundet das ganze harmonisch ab. Sehr gut!! Wir hatten dazu frischen Salat u einen selbstgemachten Kräuterquark.... Vielen Dank! Lieben Gruß =) Sabrina

23.01.2009 21:34
Antworten
Lord_Biro

Geraeuchertes Paprikapulver ist der Hammer! ;-)

15.04.2014 00:31
Antworten
Rodrigo22

Hallo zusammen, Kann mich nur anschliessen... Wunderbares Rezept mit ganz wenig Aufwand! Auch ich habe mit frischen Kräutern gewürzt, jedoch ohne Kümmel... Super lecker. Meine Familie hat kein Krümel übrig gelassen! Vielen Dank an den Poster für das tolle Rezept! Liebe Grüsse Barbara

06.10.2014 21:11
Antworten