Arbeitszeit ca. 35 Minuten
Gesamtzeit ca. 35 Minuten
Die Pflaumen zuerst waschen, entsteinen und anschließend klein schneiden.
Dann gibt man sie in einen Kochtopf, püriert die Früchte gründlich und fügt den Zitronensaft sowie den Gelierzucker hinzu. Die Mischung jetzt unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Die Fruchtmischung muss ca. 4-5 Minuten kochen, anschließend mit Zimt nach Belieben würzen. Noch heiß in vorbereitete und heiß ausgespülte Gläser füllen. Diese direkt verschließen und auf den Kopf stellen. Gut abkühlen lassen.
Hallo,
habe Gelierzucker 2:1 verwendet und deshalb die Menge des Zuckers auf die Hälfte reduziert und nur einen ganz kleinen Anteil püriert.
Ciao
Fiammi
Hallo JennyHaase,
es gibt Gelierzucker im Verhältnis 1:1, 2:1 und 3:1. Hier ist wohl 1:1 gemeint. Mir persönlich ist das auch immer viel zu süß. Aber da sind die Geschmäcker halt verschieden und deshalb gibt es auch die Auswahlmöglichkeit.
Gruß,
Sandra
Hallo Sandra,
ja, ich weiß, vielen Dank :-)!
"Zueckerchen" hat hier in den Kommentaren aber auf die Frage, welcher Gelierzucker benutzt werden sollte, den 2:1 angegeben, daher mein Einwand ;-).
Viele Grüße, Jenny
Kommentare
Hallo, danke für schöne Rezept wir fanden die Marmelade sehr lecker und ich nahm auch Gelierzucker 2:1 das mache ich immer. LG Omaskröte
Hallo, habe Gelierzucker 2:1 verwendet und deshalb die Menge des Zuckers auf die Hälfte reduziert und nur einen ganz kleinen Anteil püriert. Ciao Fiammi
Hallo, einfach und sehr, sehr lecker. Danke und viele Grüße.
Hallo JennyHaase, es gibt Gelierzucker im Verhältnis 1:1, 2:1 und 3:1. Hier ist wohl 1:1 gemeint. Mir persönlich ist das auch immer viel zu süß. Aber da sind die Geschmäcker halt verschieden und deshalb gibt es auch die Auswahlmöglichkeit. Gruß, Sandra
Hallo Sandra, ja, ich weiß, vielen Dank :-)! "Zueckerchen" hat hier in den Kommentaren aber auf die Frage, welcher Gelierzucker benutzt werden sollte, den 2:1 angegeben, daher mein Einwand ;-). Viele Grüße, Jenny
schmeckt allen lecker
Rezpt klingt sehr gut,welchen Gelierzucker muss ich nehmen,1:1,2:1,3:1
Das bleibt dir überlassen wie süß du die Marmelade magst Ich nehm immer 2:1 weil ich es sonst zu süß finde!
Vielen Dank fürs Rezept, meine Familie ist begeistert und das obwohl sie sonst nur Erdbeermarmelade mögen.
So wie ich es mag schnell und einfach vielen dank dafür