Sonnenblumenplätzchen
45 Min.
normal
10.01.2009
Zutaten
für
Für den Teig: |
|
|---|---|
| 125 g | Weizenmehl, (Vollkornmehl) |
| 125 g | Sonnenblumenkerne, gemahlene |
| 100 g | Margarine |
| 80 g | Zucker, brauner |
| 1 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
Zum Bestreichen: |
|
|---|---|
| Aprikosenkonfitüre | |
Für den Guss: |
|
|---|---|
| 100 g | Puderzucker |
| Zitronensaft | |
Zum Verzieren: |
|
|---|---|
| Sonnenblumenkerne | |
Zubereitung
Arbeitszeit ca. 45 Minuten Gesamtzeit ca. 45 Minuten
Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig herstellen. Den Teig ausrollen und runde Plätzchen ausstechen. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15-20 Minuten backen.
Jeweils zwei Plätzchen mit etwas Aprikosenkonfitüre zusammensetzen und mit dem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft bestreichen. Mit Sonnenblumenkernen verzieren.
Jeweils zwei Plätzchen mit etwas Aprikosenkonfitüre zusammensetzen und mit dem Guss aus Puderzucker und Zitronensaft bestreichen. Mit Sonnenblumenkernen verzieren.
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Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung
Schritt für Schritt Anleitung von
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