Orangen - Schokoladen - Plätzchen von Nicky0110 | Chefkoch

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Zutaten

für

100 g	Schokolade, dunkle, fein gehackt
200 g	Weizenmehl, (Vollkornmehl)
1 TL	Backpulver
1	Orange(n), abgeriebene Schale
175 g	Rohrzucker
1	Ei(er)
2 EL	Milch
100 g	Butter, zimmerwarme

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 40 Minuten Gesamtzeit ca. 40 Minuten

Mehl mit Backpulver mischen. Alle Zutaten, außer der Schokolade, zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Dann erst die Schokolade unterkneten. Den Teig in Folie gewickelt 1 Stunde kühl stellen.

Den Teig etwa 8 mm dick zu einem Rechteck ausrollen, daraus Rhomben schneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 10 Minuten backen.

Rezept von

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