Zutaten
für| 2 Pck. | Tortilla(s), weiche ( 8 Stk.) |
| 1 Kopf | Eisbergsalat |
| 1 Dose/n | Mais |
| 2 | Zwiebel(n), rote |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 3 Schälchen | Salat (Balkansalat) |
Zubereitung
Tortillas nacheinander in einer heißen Pfanne ohne Fett beidseitig kurz erwärmen. Eisbergsalat putzen, halbieren, abspülen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
Mais abtropfen lassen, Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Paprika halbieren, entkernen, entstielen, die weißen Scheidewände entfernen, Schote waschen, in Streifen schneiden. Salat mit Mais und Zwiebeln mischen.
Eine Hälfte der Tortillas mit Eisbergsalat belegen, darauf den Balkansalat und die Paprikastreifen legen und eng aufrollen.
Die Rollen evtl. schräg halbieren und servieren.
Mais abtropfen lassen, Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Paprika halbieren, entkernen, entstielen, die weißen Scheidewände entfernen, Schote waschen, in Streifen schneiden. Salat mit Mais und Zwiebeln mischen.
Eine Hälfte der Tortillas mit Eisbergsalat belegen, darauf den Balkansalat und die Paprikastreifen legen und eng aufrollen.
Die Rollen evtl. schräg halbieren und servieren.
Kommentare
Hört sich sehr Fettarm an. Kann man das mit irgendwas Gehaltvollem (Soße?) anreichern? Was genau ist eigentlich Balkansalat? Würde mich sehr über Antwort freuen! Liebe Grüße
...will nicht böse sein - hört sich aber eher gruselig an.... Gruß Christina alias kasimir
mexico meets yugoslavia!!