Arbeitszeit ca. 15 Minuten
Gesamtzeit ca. 15 Minuten
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in der Pfanne scharf anbraten.
Die Frühlingszwiebeln in schmale Ringe schneiden und mit der Ananas zum Fleisch geben, auch die Flüssigkeit aus der Ananasdose.
Kokosmilch dazu, aufkochen und mit (viel) Curry, Chili, Salz und Pfeffer abschmecken.
Ich habe das Hähnchenfleisch in etwas Erdnussöl angebraten und eine frische Ananas genommen, ebenso den ausgetretenen Saft der Ananas. Dazu gab es thailändischen Duftreis und oben drüber kamen noch geröstete Cashews.
Sehr lecker.
Super lecker! Zur kleinen ges chmacklichen Ergänzung habe ich noch einen Schuss Sojasoße, einen EL Erdnussbutter und einen halben EL Honig dazu getan. Durch die Erdnussbutter wird das Ganze dann auch schön cremig
Hallo, schnell und lecker, so mögen wir das. Ich hatte keine Frühlingszwiebeln da und hab statt dessen eine kleine normale Zwiebel mit dem Fleisch gebraten. Da meine Kokosmilch abgelaufen war habe ich sie durch 2 EL Frioschkäse und etwas Milch ersetzt. Gewürzt habe ich zusätzlich mit Kurkuma. Das wird es sicher wieder geben bei uns.
LG sschlumpfine
Sehr leckeres und schnelles Rezept. Ich habe noch einen Paprika Mix mit angebraten bei 800g Fleisch, 2 Stangen Frühlingszwiebeln, 1,5 Dosen Ananas und 1 Dose Kokosmilch und viel Curry.
Ich hätte wohl besser vorher die Einträge lesen sollen, denn auch bei mir war der Ananassaft zu viel. Ich denke die Hälfte hätte gereicht. Ich hab die Soße dann eben solange mit Mehl gebunden, bis sie die richtige Konsistenz hatte.
Das Rezept an und für sich fand ich aber gut und schnell. Bei meinem Liebsten kam´s leider nicht so gut an. War irgendwie nicht so sein Geschmack.
LG
Easy
Sehr lecker! Hab ich eben gerade gegessen und war als Anfänger absolut easy. Ich hab allerdings auch etwas Soßenbinder rein, da ich Soßen lieber etwas dicker mag ;)
Hallo,
das leckere Curry gab's schon vor etwas längerer Zeit, aber es war sehr lecker und hat uns allen geschmeckt! Das gibt's mal wieder!
Gruß,
Goldrose
Sehr leckeres und einfaches Rezept. Sehr zu empfehlen.
Hab auch nur die Hälfte des Ananassafts genommen, war zwar auch etwas zu dünn, hat aber niemanden gestört.
Wir fanden es sehr lecker!!!
Noch ein paar Tipps beim nachkochen:
Ich hab eine 400 ml Dose Kokusnuss-Milch und eine Dose 432 g (Komplettinhalt) Ananas genommen.
Nur die Hälfte des Ananassaftes und trotzdem war die Sauce sehr dünn.
Hab zum Andicken 1 El Speisestärke gebraucht.
Curry hab ich 1 gehäuften EL genommen und noch nen TL Paprika edelsüß.
Lecker, lecker.
Foto kommt.
Gruß
bibi
Kommentare
danke für das leckere Rezept
Ich habe das Hähnchenfleisch in etwas Erdnussöl angebraten und eine frische Ananas genommen, ebenso den ausgetretenen Saft der Ananas. Dazu gab es thailändischen Duftreis und oben drüber kamen noch geröstete Cashews. Sehr lecker.
Super lecker! Zur kleinen ges chmacklichen Ergänzung habe ich noch einen Schuss Sojasoße, einen EL Erdnussbutter und einen halben EL Honig dazu getan. Durch die Erdnussbutter wird das Ganze dann auch schön cremig
Hallo, schnell und lecker, so mögen wir das. Ich hatte keine Frühlingszwiebeln da und hab statt dessen eine kleine normale Zwiebel mit dem Fleisch gebraten. Da meine Kokosmilch abgelaufen war habe ich sie durch 2 EL Frioschkäse und etwas Milch ersetzt. Gewürzt habe ich zusätzlich mit Kurkuma. Das wird es sicher wieder geben bei uns. LG sschlumpfine
Sehr leckeres und schnelles Rezept. Ich habe noch einen Paprika Mix mit angebraten bei 800g Fleisch, 2 Stangen Frühlingszwiebeln, 1,5 Dosen Ananas und 1 Dose Kokosmilch und viel Curry.
Ich hätte wohl besser vorher die Einträge lesen sollen, denn auch bei mir war der Ananassaft zu viel. Ich denke die Hälfte hätte gereicht. Ich hab die Soße dann eben solange mit Mehl gebunden, bis sie die richtige Konsistenz hatte. Das Rezept an und für sich fand ich aber gut und schnell. Bei meinem Liebsten kam´s leider nicht so gut an. War irgendwie nicht so sein Geschmack. LG Easy
Sehr lecker! Hab ich eben gerade gegessen und war als Anfänger absolut easy. Ich hab allerdings auch etwas Soßenbinder rein, da ich Soßen lieber etwas dicker mag ;)
Hallo, das leckere Curry gab's schon vor etwas längerer Zeit, aber es war sehr lecker und hat uns allen geschmeckt! Das gibt's mal wieder! Gruß, Goldrose
Sehr leckeres und einfaches Rezept. Sehr zu empfehlen. Hab auch nur die Hälfte des Ananassafts genommen, war zwar auch etwas zu dünn, hat aber niemanden gestört.
Wir fanden es sehr lecker!!! Noch ein paar Tipps beim nachkochen: Ich hab eine 400 ml Dose Kokusnuss-Milch und eine Dose 432 g (Komplettinhalt) Ananas genommen. Nur die Hälfte des Ananassaftes und trotzdem war die Sauce sehr dünn. Hab zum Andicken 1 El Speisestärke gebraucht. Curry hab ich 1 gehäuften EL genommen und noch nen TL Paprika edelsüß. Lecker, lecker. Foto kommt. Gruß bibi