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Zutaten

Portionen
Rettich(e), weißer
200 g Kartoffel(n), gekochte
Zwiebel(n), fein gehackt
1 Bund Petersilie, fein gehackt
50 g saure Sahne
  Salz und Pfeffer

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Rettich und Kartoffeln schälen und fein reiben. Mit gehackten Zwiebeln, Petersilie und Sahen mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schmeckt super auf dunklem Bauernbrot. Eventuell mit Radieschen- oder Tomatenscheiben garnieren.