Einfache Fruchtsoße
für Desserts und Süßspeisen
Zutaten
für| 1 TL | Johannisbrotkernmehl (Biobin) |
| 150 ml | Fruchtsaft (Banane-, Multisaft-, Kirschsaft, etc.) |
Zubereitung
Saft in einen Topf geben und das Johannisbrotkernmehl hineingeben und gut verrühren. Danach den Herd einschalten und alles aufkochen lassen.
Das Ganze wird durch das Johannisbrotkernmehl schön eingedickt und ergibt eine leckere Fruchtsoße, die super zu Germknödeln, Eis oder auch aufs Brot etc. passt.
Das Ganze wird durch das Johannisbrotkernmehl schön eingedickt und ergibt eine leckere Fruchtsoße, die super zu Germknödeln, Eis oder auch aufs Brot etc. passt.
Kommentare
Hallo! Ich habe die Fruchsoße aus Kirschsaft gemacht. Zusätzlich kam noch eine Vanilleschote und Zitronensaft dazu. Da ich sehr viel Soße gemacht habe, wurde sie noch heiß in saubere Gläser gefüllt - somit ist sie eine ganze Weile haltbar. LG, ApolloMerkur
Hallo, das gibt es im Reformhaus unter dem Namen "Bindobin" von der Firma Tartex. Ein anderes Produkt heißt "Biobin", erhältlich ebenfalls im Reformhaus. Ist etwas teuer, aber man hat sehr lange daran. Viel Freude beim Probieren!
Hallo, würde das Rezept gerne ausprobieren. Woher bekomme ich Johannisbrotkernmehl? Danke für die Info