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Gratinierte Potato Wedges

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15 Min. simpel 03.01.2009



Zutaten

für
600 g Kartoffel(n), in Spalten (Country Potatoes), TK
10 kleine Tomate(n) oder Kirschtomaten
200 g Feta-Käse
250 g Joghurt, (Sahnejoghurt)
Salz und Pfeffer, schwarzer
1 TL Oregano
2 EL Olivenöl
Öl für das Blech

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 15 Min. Gesamtzeit ca. 15 Min.
Ein Backblech mit Öl bestreichen und die Kartoffelspalten unaufgetaut darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad insgesamt ca. 20 Minuten backen.

Die Tomaten waschen und halbieren, den Feta zerbröckeln.

Für den Dip 100 g Feta mit dem Joghurt verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Nach 10 Minuten Backzeit die Kartoffelspalten einmal wenden, Tomaten und Feta darauf verteilen. Mit Oregano bestreuen, mit Öl beträufeln und mit Pfeffer würzen.

Nach weiteren 10 Minuten Backzeit mit dem Dip servieren.

Rezept von

Gelöschter Nutzer

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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