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Gelöschter Benutzer

Mitglied seit 27.09.2008
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Zutaten

250 g Mehl, (Hafermehl)
150 g Mandel(n), gemahlene
70 g Butter
100 g Honig
1 TL Backpulver
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Butter mit dem Honig schaumig rühren. Mehl, Backpulver und die gemahlenen Mandeln mischen und zum Honig-Butter-Gemisch geben. Gut durchkneten und den Teig für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Danach den Teig ausrollen und beliebig geformte Plätzchen ausstechen. Die Kekse auf ein Backblech geben und bei 180°C Umluft goldgelb backen.