Bewertung
(1) Ø3,00
Rezept bewerten
Bewerte das Rezept! Unzumutbar Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt
Rezeptstatistik anzeigen
Bewertungen
1 (alle anzeigen)

Rezept-Statistiken:
Freischaltung: 29.12.2008
gespeichert: 19 (0)*
gedruckt: 92 (2)*
verschickt: 0 (0)*
* nur in diesem Monat
Verfasser

Mitglied seit 28.03.2004
30.030 Beiträge (ø6/Tag)

Zutaten

600 g Hähnchenbrustfilet(s), in mundgerechte Stücke geschnitten
Zwiebel(n), geputzt und geachtelt
Knoblauchzehe(n), geputzt und zerdrückt
Paprikaschote(n), rot, geputzt und gewürfelt
1 Glas Champignons, in Scheiben
2 Ring/e Ananas aus der Dose, gewürfelt
3 halbe Pfirsich(e), gewürfelt
20 g Rosinen
2 Kugel/n Ingwer, (Sirup) gehackt
1 EL Currypulver, süß
Chilischote(n), frisch und gehackt
1 EL Zucker, braun
250 ml Weißwein
20 ml Sahne
1 EL Öl
  Salz und Pfeffer
  Sojasauce
Portionen
Rezept speichern

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zutaten in Einkaufsliste speichern

NEU Die Einkaufsliste hilft dir jetzt auch ohne Login – Probier's aus!
Einkaufsliste auswählen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

In einer größeren Pfanne oder einem Wok das Öl erhitzen, die Zwiebeln darin anschwitzen, das Filet dazu geben und bräunen, die Champignons, Paprika und Knobi dazugeben und mit anrösten. Mit Wein ablöschen, aufkochen lassen, Obst zufügen, 30 Min. sanft köcheln lassen. Mit den Gewürzen herzhaft abschmecken, nochmals aufkochen lassen, mit der Kochsahne abrunden. Ggf. mit Speisestärke andicken.

Dazu schmeckt natürlich Reis oder Fladenbrot.