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Zutaten

Portionen
200 g Fleischwurst
200 g Wurst (Schwarzwurst)
Gewürzgurke(n)
Zwiebel(n)
3 EL Wasser
3 EL Essig
6 EL Öl
  Salz und Pfeffer
1 TL Senf
1 Prise(n) Zucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Wurst häuten und in Streifen schneiden. Zwiebeln und Gurken auch in Streifen schneiden. Alles in einer Schüssel mischen.

Für die Marinade Wasser, Essig und Öl mischen. Mit Salz, Pfeffer, Zucker und Senf pikant abschmecken. Über den Salat gießen und mischen. Zugedeckt 30 min. ziehen lassen.