Rote Grütze - Torte gefüllt mit Mini - Windbeutel


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sehr einfach, superschnell und fruchtig lecker - meine Kleene Lieblingstorte

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20 Min. simpel 28.12.2008



Zutaten

für

Für den Boden:

2 Ei(er)
100 g Zucker
125 g Mehl
4 EL Öl (Sonnenblumenöl)
4 EL Milch
1 TL Backpulver
etwas Vanillezucker
etwas Zitronenschale, unbehandelt, abgerieben

Für den Belag:

32 kleine Windbeutel (Sahnewindbeutel), TK
2 Pck. Rote Grütze - Pulver, glattes
500 ml Wasser
6 EL Zucker
1 Paket Rote Grütze (Gartenfrüchte tellerfertig, 500g)
200 ml Schlagsahne zum Garnieren
1 Pck. Vanillezucker
1 Pck. Sahnesteif
einige Früchte zum Verzieren, evtl.
Fett für die Form

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Ruhezeit ca. 2 Stunden Gesamtzeit ca. 2 Stunden 20 Minuten
Für den Boden die Eier, den Zucker und Vanillezucker mit dem Rührgerät sehr schaumig schlagen. Öl und Milch zugeben und weiter schlagen. Das Mehl mit Backpulver darübersieben und mit geriebener Zitronenschale und kurz unterrühren. Den Teig in eine gefettete Springform geben und im vorgeheizten Ofen bei ca. 180°C ca. 20 min. bei Ober-/Unterhitze backen.

Für den Belag 2 Päckchen Rote Grütze Pulver als Pudding zubereiten, jedoch nur mit einem halben Liter Wasser und 6 EL Zucker kochen. Unter diese Masse rührt man die Fertigmischung Rote Grütze Gartenfrüchte.

Auf den abgekühlten Boden legt man dicht aneinander die noch gefrorenen Mini-Sahnewindbeutel. Darüber gibt man nun die gesamte Rote-Grütze-Masse. Glatt streichen und 1 Stunde kaltstellen.

Zum Schluss mit Schlagsahne (mit Vanillezucker und Sahnesteif geschlagen) und einigen Früchten verzieren.

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Kommentare

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Megahexe69

Ich liebe diese Torte! Heute gibt es sie wieder. Sie wird von allen geliebt und ist immer ruck zuck weg.

08.05.2022 12:24
Antworten
schmunz6

Vor allen Dingen im Frühling und Sommer sehr lecker, da fruchtig. Herzlichen Dank!

09.05.2022 18:11
Antworten
fly2015

Hallo zusammen, ich werde die Torte in den nächsten Tagen ausprobieren. Ist mit Rote Grütze Pulver die rote Götterspeise gemeint? Rote Grütze Pulver habe ich noch nie gehört. Und ist mit 2 Packungen 2 Tüten in einer Packung oder tatsächlich 2 Packungen gemeint? Vielen Dank und herzliche Grüße Astrid

26.07.2020 14:59
Antworten
schmunz6

Hallo Astrid, leider war ich ewiglich nicht auf dieser Plattform. Ja das Päckchen heisst tatsächlich Rote Grütze Pulver ( ich nehme die glatte Version) und 2 Packungen. Sie wird ziemlich hoch und sie ist trotzdem sehr schnell verzehrt ;)

09.05.2022 18:14
Antworten
schmunz6

Sicherlich funktioniert das auch. Aber die Masse wird durch die gefrorenen Windbeutel viel schneller fest.

09.05.2022 18:15
Antworten
reise-tiger

Hallo, ganz allegemein gesagt einfach super, ich habe die Erfahrung gemacht die Torten mit den Mini Windbeuteln werden immer wieder gern gegessen und sind auch schnell zubereitet. LG reise-tiger

28.01.2009 09:56
Antworten
schmunz6

Da hat Du vollkommen recht. Bltzschnell zubrereitet und auch genauso schnell aufgegessen. LACH

28.01.2009 13:36
Antworten
schmunz6

Diese Rote Grütze gibt es in tegut-Filialen. Man könnte sicherlich auch eine andere 500g Rote Grütze verwenden. Ich hatte in der vergangenen Woche diese Torte verfeinert und noch 2 Handvoll TK-Himbeeren über die Windbeutel verteilt. War ebenfalls sehr lecker!

15.01.2009 22:34
Antworten
Tigerente81

Hallo! Das Rezept hört sich sehr lecker an. Ich habe dieses Rote Grütze noch nie bei uns gesehen. Wo bekommt man die, oder kann man auch eine andere Rote Grütze verwenden? Grüße

15.01.2009 21:01
Antworten
schmunz6

Also ich habe die Gläser immer bei Neukauf Edeka geholt.

09.05.2022 18:17
Antworten