Bewertung
(0)
Rezept bewerten
Bewerte das Rezept! Unzumutbar Mangelhaft Ausbaufähig Ganz gut Sehr gut Perfekt
Rezeptstatistik anzeigen
Rezept-Statistiken:
Freischaltung: 22.12.2008
gespeichert: 26 (0)*
gedruckt: 509 (6)*
verschickt: 1 (0)*
* nur in diesem Monat
Verfasser

Mitglied seit 02.04.2008
17 Beiträge (ø0/Tag)

Rezept speichern

Zutaten

Portionen
Ei(er)
30 g Mehl
30 g Stärkemehl
1 TL, gestr. Backpulver
25 g Fruchtzucker
Süßstoff - Tabletten
2 EL Wasser, kaltes
1 EL Wasser, heißes
450 g Melone(n) (Wassermelone), ohne Schale und Kerne
300 g Magerquark
100 g Doppelrahmfrischkäse
1 Pck. Götterspeise (Zitronengeschmack, ca. 20 g), ohne Zucker
2 EL Zitronensaft
100 ml Schlagsahne
1 TL Süßstoff
1/4 Liter Wasser

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!

Zutaten in der Einkaufsliste speichern - mit der neuen Chefkoch SmartList App!
Alte Einkaufsliste Zur SmartList
Einkaufsliste auswählen

Zutaten online bestellen

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 1 Std. Ruhezeit: ca. 1 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: ca. 143 kcal

Zuerst schlagen wir das Eigelb mit aufgelöstem Süßstoff, Fruchtzucker und Wasser cremig. Dann mischen wir das Mehl mit dem Backpulver und dem Stärkemehl und geben alles zur Creme. Anschließend wird das Eiweiß steif geschlagen und unter die Creme gehoben. Der Boden wird in einer Springform mit 26 cm Durchmesser 10 - 15 Minuten bei 175°C gebacken.

Für die Füllung lösen wir die Götterspeise in 1/4 Liter Wasser gemäß der Anleitung auf und geben den Süßstoff dazu. Der Frischkäse, der Zitronensaft und der Quark werden nun miteinander vermischt und mit der Creme verrührt. Die Sahne wird nun steif geschlagen, und wir heben sie nun unter die Creme.

Danach wird die Creme auf dem Biskuitboden verteilt und mit der klein geschnittenen Melone angerichtet. Zum Schluss die Torte kaltstellen.