Zutaten
für| 150 g | Kastanien, vorgekocht, vakuumverpackt |
| 50 g | Zucker |
| 1 EL | Rum |
| 50 g | Schokolade, gerieben |
| 100 g | Mascarpone |
| Schokolade (Taler) | |
| Kakaopulver, zum Bestäuben |
Zubereitung
Kastanien pürieren, mit Zucker, Rum geriebener Schokolade und Mascarpone gut verrühren.
Die Masse in einem Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf Schokotaler spritzen. Mit Kakao bestäuben. Für ca. 30 Minuten kalt stellen.
Die Masse in einem Spritzbeutel mit Sterntülle füllen und auf Schokotaler spritzen. Mit Kakao bestäuben. Für ca. 30 Minuten kalt stellen.
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