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Ananas - Käse - Salat

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20 Min. simpel 21.12.2008



Zutaten

für
1 kl. Kopf Eisbergsalat (ca. 270 g)
1 Paprikaschote(n), rot
1 gr. Dose/n Ananas
100 g Käse (Gouda)
200 g Dressing (Joghurtdressing)
1 TL Senf, mittelscharfer
2 EL Petersilie, gehackte
Salz und Pfeffer

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Den Eisbergsalat putzen und in Stücke schneiden. Die Paprika halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Die Ananasringe abtropfen lassen und klein schneiden, den Saft dabei auffangen. Die Käsescheiben in mundgerechte Streifen schneiden.

Das Joghurtdressing mit 2 bis 3 Esslöffel Ananassaft, Senf und Petersilie verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing und Salatzutaten mischen.

Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung





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sparkling_cherry

hallo! der salat hat sehr gut geschmeckt. ich hab ein honig-senf-joghurt Dressing aus dem ck dazu gemacht. Foto kommt auch bald

25.08.2013 20:39
Antworten