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Mitglied seit 26.08.2007
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Zutaten

350 g Cranberries (frisch oder TK)
375 ml Wodka
350 g Zucker
180 ml Wasser
1/2  Zitrone(n), (die Schale)
1/4  Orange(n), (die Schale)
1 Stange/n Zimt
Gewürznelke(n)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Die Cranberries im Mixer, der Küchenmaschine oder der Mulinette o.ä. klein zerhacken, aber nicht musen.
Früchte in einen verschließbaren Behälter (Einmachglas o.ä.) geben, Zitronen- und Orangenschale zusammen mit dem Zimt, der Nelke und dem Wodka dazu. Zucker und Wasser aufkochen und etwa 375 ml des Sirup zum Cranberry- Wodka geben.
Ansatz ca. 4 Wochen ziehen lassen, dann gründlich filtern und einige Wochen reifen lassen.