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Freischaltung: 17.12.2008
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Mitglied seit 03.09.2008
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Zutaten

Portionen
Hähnchenkeule(n)
Paprikaschote(n), rot
Paprikaschote(n), grün
Zwiebel(n)
Knoblauchzehe(n)
  Chilipulver
  Salz
  Pfeffer
1 TL Currypulver
2 TL Öl
1 EL Hühnerbrühe, Instant
250 g Reis
500 ml Wasser

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Hähnchenkeulen einmal durchschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Keulen ca. 25 Minuten anbraten. Paprika, Knoblauch und Zwiebeln klein schneiden.
Die Keulen aus der Pfanne nehmen. Das geschnittene Gemüse und den rohen Reis im Fett andünsten, mit Salz, Pfeffer, Chili und Curry würzen.
Mit einem halben Liter Wasser ablöschen, Hühnerbrühe einrühren.
Das Ganze nun ca. 20 Minuten dünsten und sofort servieren.