Schafskäsedip

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10 Min. simpel 10.12.2008



Zutaten

für
250 g Schafskäse
500 g Magerquark
1 Zwiebel(n)
2 Knoblauchzehe(n)
100 ml Milch
Salz und Pfeffer
n. B. Kräuter, nach Geschmack
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Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 Minuten Gesamtzeit ca. 10 Minuten
Schafskäse mit der Gabel zerdrücken. Magerquark zugeben und verrühren. Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden. Knoblauch reiben. Beides unter die Quarkmasse rühren. Dann die Milch zugeben und die Masse glatt rühren. Mit Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern kräftig würzen.

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