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Zutaten

Portionen
50 g Reis
100 ml Milch
200 ml Wasser
1 Prise(n) Salz
1 TL Orangenschale, gerieben
250 ml Joghurt
2 EL Honig
300 g Beeren, (Waldbeeren), TK
1 EL Zucker

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. Ruhezeit: ca. 5 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Milch, Wasser, Reis, Orangenschale und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Solange kochen, bis der Reis gar ist. Reis erkalten lassen, mit Honig und Joghurt vermengen. In das Tiefkühlfach stellen.
Waldbeeren mit Zucker vermengen und pürieren. Über das Eis geben und weiter tiefkühlen.

Als Zwei - Schichten - Eis servieren.