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Freischaltung: 07.12.2008
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Zutaten

Portionen
  Für den Teig:
500 g Butter
1 kg Mehl
Ei(er)
400 g Zucker
2 Pck. Backpulver
2 Pck. Vanillezucker
  Für den Belag:
1 Pck. Frischkäse
1/2 Tasse Puderzucker
 n. B. Obst, z.B. Bananen, Blaubeeren, Kiwi, Erdbeeren, Himbeeren usw.

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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Teig:
Aus den Zutaten einen Mürbeteig kneten und dann auf reichlich Mehl ausrollen. Anschließend auf ein Blech geben und bei ca. 200°C 10-15 Minuten backen.
Auskühlen lassen.

Belag:
Frischkäse mit dem Puderzucker vermischen und auf dem fertigen Teig gut verteilen. Danach die gewaschenen und zurecht geschnittenen Früchte darauf geben und in Stücke schneiden.