Zutaten
für| 1 Beutel | Reis |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1 | Zucchini |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 Zehe/n | Knoblauch |
| etwas | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| ¼ Liter | Gemüsebrühe |
| etwas | Butter |
| 2 EL | Kräuter, gemischte |
Zubereitung
Den Reis gar kochen. Die kleingeschnittene Zwiebel mit dem zerdrückten Knoblauch in der Butter anbraten. Die Paprika waschen und in Streifen schneiden. Die Zucchini schälen und würfeln. Beides in die Pfanne geben und nochmals 10 Minuten köcheln lassen. Den Reis dazugeben und etwas anbraten. Die Brühe, das Tomatenmark und die Kräuter dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
Kommentare
Sehr lecker🙂
sehr lecker, hab auch noch etwas Feta dazu gegeben. Hab allerdings länger als 15 Min. geschnippelt
Super schnell und wirklich gut!! Wird es wieder geben.
schnell, einfach, lecker!
Ja, echt lecker! Hatte anstatt Zucchini Lauch und noch a bisserl Feta übrig. Rezept kann ich nur weiterempfehlen!
Hi, war super lecker und geht schnell. Wir geben zur Krönung immer noch zum Schluss 200 g gewürfelten FETA rein und lassen den so ein bißchen anschmelzen. *schmatz* LG Nicole
Hi Dein Rezept war wirklich superlecker. Kommt öfter auf denTisch LG Petra
Hallo! Ich habe es vor ein paar Tagen nachgekocht und sogar Göga, der eigentlich kein Reis mag, fand es sehr lecker! : ) Danke fürs Rezept! LG Cosmo
Lecker, lecker, lecker und schnell fertig.
Ging schnell und war lecker. Kann man nur empfehlen!