Pilzsuppe
schnell und einfach
schnell und einfach
10 g | Steinpilze, getrocknet |
200 ml | Wasser, heißes |
300 g | Pilze (z. B. Champignons, Pfifferlinge, Austernpilze), frische, nach Wahl |
500 ml | Gemüsebrühe |
150 ml | Sahne |
Salz und Pfeffer | |
Schnittlauch, in Röllchen geschnitten | |
etwas | Butter |
Kommentare
Hallo, habe nur einen Teil püriert und die Sahne ein wenig einkochen lassen. Ciao Fiammi
Klare Sache: Top! Allerdings verwenden wir - da kal.-bewußt - Créme legére! LG Jerchen