Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 5 Minuten
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln, 2 EL Öl erhitzen und je die Hälfte von Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Den Spinat unterrühren und heiß werden lassen, zum Schluss den Frischkäse unterrühren. Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer abschmecken.
2 EL Öl erhitzen, die restlichen Zwiebeln und den restlichen Knoblauch darin anbraten, Tomatenmark und Kräuter dazu geben, kurz durchrösten und mit den passierten Tomaten aufgießen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Eine Auflaufform fetten, etwas Tomatensauce darin verteilen, dann Lasagneplatten, Spinat, Tomatensauce und wieder Lasagneplatten Schicht für Schicht in die Form füllen, mit Tomatensauce abschließen. Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Backrohr bei 175 °C Umluft 40 - 45 Minuten backen.
Sehr lecker!!! Haben das Rezept heute zum ersten Mal ausprobiert. Die Tomaten passen wunderbar zum Spinat. Statt Parmesan haben wir eine Auflaufkäse-Packung benutzt.
Haben frischen Nudelteig für die Platten gemacht, klappt auch :)
Wir werden das Rezept auf jeden Fall nochmal machen!
Hi, hatte leider kein Frischkäse und hatte die Tomatensauce nicht extra gemacht. Also alles zusammen und Milana fettreduziert genommen. Als Tomatenschicht dann Kokusmilch. Parmesan war auch aus, also Emmentaler.
Das Rezept ist Super.
Da lassen bei mir alle die klassische Lasagne für stehen. Wahnsinnig lecker.
Die Tomatensoße habe ich auch noch mit einer Prise Zucker verfeinert.
Wir lieben sie!!
Hallo Supertrudy,
Frischer Spinat soll blanchiert werden dann würde ich den TK Spinat auch aufgetaut zu den Zwiebeln geben. Sonst dauert es ja ziemlich lange.
Liebe Grüße Uschi/Team Chefkoch.de
Hallo!
Dieses Rezept bekommt von mir absolute 5 Sterne! Mit wenig Aufwand, ein solch großes Ergebniss zu erziehlen ist einfach super toll!
Die Flüssigkeitsangabe stimmt genau, bei 40 min sind die Nudelplatten wunderbar weich!
Ich habe einzig noch etwas Zucker in die Tomatensoße um das Aroma noch mehr herauszuheben!!!!
Als Dank gibts also 5 Sterne und zwei Bilder!
LG birgit
Hallo!
Oh, dass freut mich dass es dir so gut geschmeckt hat... ich finde auch, schneller gehts fast nicht.
Das mit der Tomatensauce mache ich auch öfters so, etwas Zucker oder Suppenwürze oder etwas Ketschup dass es etwas mehr Geschmack hat.
Die Tomatensauce soll auf jeden Fall würzig sein! :)
Danke für die Bilder - die werden ja erst freigeschaltet!
GLG DANI
Ich bin neu bei sowas und wollte fragen, wie hoch muss die Lasagne werden, also wieviele schichten und Auflaufformen gibts ja auch in vielen größen. Meine Frage richtet sich wegen der Flüssigkeitsabgabe.
Wäre nett, wenn ich eine Hilfestellung bekäme.
Kommentare
Sehr lecker!!! Haben das Rezept heute zum ersten Mal ausprobiert. Die Tomaten passen wunderbar zum Spinat. Statt Parmesan haben wir eine Auflaufkäse-Packung benutzt. Haben frischen Nudelteig für die Platten gemacht, klappt auch :) Wir werden das Rezept auf jeden Fall nochmal machen!
Hi, hatte leider kein Frischkäse und hatte die Tomatensauce nicht extra gemacht. Also alles zusammen und Milana fettreduziert genommen. Als Tomatenschicht dann Kokusmilch. Parmesan war auch aus, also Emmentaler. Das Rezept ist Super.
Habe zum Spinat noch etwas Milch dazu gegeben und für 4 Personen statt 400 g das doppelte genommen. Oben drauf gab es noch Mozzarella.
Da lassen bei mir alle die klassische Lasagne für stehen. Wahnsinnig lecker. Die Tomatensoße habe ich auch noch mit einer Prise Zucker verfeinert. Wir lieben sie!!
Hallo Supertrudy, Frischer Spinat soll blanchiert werden dann würde ich den TK Spinat auch aufgetaut zu den Zwiebeln geben. Sonst dauert es ja ziemlich lange. Liebe Grüße Uschi/Team Chefkoch.de
Hallo! Dieses Rezept bekommt von mir absolute 5 Sterne! Mit wenig Aufwand, ein solch großes Ergebniss zu erziehlen ist einfach super toll! Die Flüssigkeitsangabe stimmt genau, bei 40 min sind die Nudelplatten wunderbar weich! Ich habe einzig noch etwas Zucker in die Tomatensoße um das Aroma noch mehr herauszuheben!!!! Als Dank gibts also 5 Sterne und zwei Bilder! LG birgit
Hallo! Oh, dass freut mich dass es dir so gut geschmeckt hat... ich finde auch, schneller gehts fast nicht. Das mit der Tomatensauce mache ich auch öfters so, etwas Zucker oder Suppenwürze oder etwas Ketschup dass es etwas mehr Geschmack hat. Die Tomatensauce soll auf jeden Fall würzig sein! :) Danke für die Bilder - die werden ja erst freigeschaltet! GLG DANI
oje ich wollte Ketchup schreiben natürlich :)
Ich bin neu bei sowas und wollte fragen, wie hoch muss die Lasagne werden, also wieviele schichten und Auflaufformen gibts ja auch in vielen größen. Meine Frage richtet sich wegen der Flüssigkeitsabgabe. Wäre nett, wenn ich eine Hilfestellung bekäme.
wir helfen dir gerne beim kochen