Arbeitszeit ca. 20 Minuten
Koch-/Backzeit ca. 30 Minuten
Gesamtzeit ca. 50 Minuten
Das Öl im Topf erhitzen, darin die Zwiebeln glasig anschwitzen. Kartoffeln, Wirsing und Möhren einige Minuten mitdünsten. Die Brühe angießen, dann den Kümmel dazu, alles umrühren und die Suppe aufkochen lassen. Zugedeckt etwa 20 Minuten köcheln lassen.
Die Sahne zusammen mit den Kräutern dazugeben und mit den Gewürzen und Salz und Pfeffer abschmecken. Wer den Geschmack von zerkauten Kümmelkörnern nicht mag, kann auch gemahlenen Kümmel verwenden, dann aber vorsichtig abschmecken.
Superlecker!!! Ich hatte noch Wirsing eingefroren und für eine Familie aus 2 Erw. und 1 Kind die Menge für 2 Portionen zubereitet. Das reichte vollkommen aus. Bild folgt.
Hallo,
da ich noch einen halben Kopf Weißkraut da hatte, hab ich es mit dem gekocht und das hat auch suuuper lecker geschmeckt.
Also vielen Dank für das Rezept!
Lieben Gruß
Hallo froggs,
ich koche schon viele Jahre und das täglich, aber Wirsing-Eintopf stand aus unerfindlichen Gründen noch nie auf meinem Speiseplan. Heute hab ich ihn nach Deinem Rezept gekocht und ich frage mich, warum gute Sachen manchmal solange dauern! Unkompliziert, problemlos zuzubereiten, sehr wohlschmeckend - Danke fürs Rezept!
Hallo,
ich habe gestern auch deinen Eintopf nachgekocht, allerdings ohne den Kümmel (rächt sich jetzt wahrscheinlich). Für noch mehr Schärfe habe ich etwas Pul biber dazugegeben, das was sehr lecker.
AUf den fertigen Teller haben wir dann noch - nach Minestrone Art - etwas PArmesan gerieben, das hat das Ganze noch abgerundet.
Ein sehr schönes, einfaches Rezept.
LG, Janina
Hallo Froggs,
habe heute deinen Eintopf gekocht und er hat super lecker geschmeckt! Nur den Kümmel, den hab ich ganz raus gelassen - den mag ich nicht. Aber sonst: Ein schnelles, einfaches, leckeres Essen!
Danke!
LG kleinstadtstute
Kommentare
Superlecker!!! Ich hatte noch Wirsing eingefroren und für eine Familie aus 2 Erw. und 1 Kind die Menge für 2 Portionen zubereitet. Das reichte vollkommen aus. Bild folgt.
Megalecker.Megaeinfach. Danke für das Rezept!!!
Sehr lecker 😋 Ich habe allerdings nur 1/2 TL Cayennepfeffer genommen und noch 400 g Kasselerlachs hinzugefügt
Top Eintopf! Wer es etwas gemäßigter mag, sollte reduzieren auf einen halben TL Cayennepfeffer.
Schon mehrfach gekocht. Ich finde die Suppe sehr lecker. Hab bis jetzt noch kein vergleichbares vegetarisches Rezept gefunden. Danke dafür.
Hallo, da ich noch einen halben Kopf Weißkraut da hatte, hab ich es mit dem gekocht und das hat auch suuuper lecker geschmeckt. Also vielen Dank für das Rezept! Lieben Gruß
Hallo froggs, ich koche schon viele Jahre und das täglich, aber Wirsing-Eintopf stand aus unerfindlichen Gründen noch nie auf meinem Speiseplan. Heute hab ich ihn nach Deinem Rezept gekocht und ich frage mich, warum gute Sachen manchmal solange dauern! Unkompliziert, problemlos zuzubereiten, sehr wohlschmeckend - Danke fürs Rezept!
Hallo, ich habe gestern auch deinen Eintopf nachgekocht, allerdings ohne den Kümmel (rächt sich jetzt wahrscheinlich). Für noch mehr Schärfe habe ich etwas Pul biber dazugegeben, das was sehr lecker. AUf den fertigen Teller haben wir dann noch - nach Minestrone Art - etwas PArmesan gerieben, das hat das Ganze noch abgerundet. Ein sehr schönes, einfaches Rezept. LG, Janina
Hallo Froggs, habe heute deinen Eintopf gekocht und er hat super lecker geschmeckt! Nur den Kümmel, den hab ich ganz raus gelassen - den mag ich nicht. Aber sonst: Ein schnelles, einfaches, leckeres Essen! Danke! LG kleinstadtstute
Das freut mich sehr. Schön, dass es Dir geschmeckt hat. ;O)