Rhabarber - Schmarren
eine fruchtige Version des traditionellen Kaiserschmarrns
25 Min. simpel 28.11.2008 638 kcal
Kommentare
Hab etwas mehr Mehl und Zucker in den Teig und die ganze Masse auf einmal in meiner Großrraum-Heißluftpfanne gebacken. Wurde ein fluffiger, fruchtiger Schmarren. Das Rhabarberkompott war mir aber etwas zu sauer. lg Sabine
Uns hat der Schmarrn nicht so geschmeckt. Er war einfach nicht süß genug, vor allem als Gegenpol zum sauren Rhabarber. Wir haben dann mit Apfelmus nachgeholfen, dann ging es.
Hat uns sehr gut geschmeckt!
Gabs heute zum Frühstück mit dem ersten Rhabarber ausm Garten. Super! Ich hatte keine Milch und mußte Hafermilch nehmen, die leider nicht so gut stockt, und so entstand der Schmarren schon beim Wenden. Aber das gilt ja auch für andere Lebensbereiche. Liebe Grüße.
hallo rumpumpel ich verwende auch nicht immer kuhmilch. mit kokosdrink oder haselnussmilch schmeckt es auch lecker! lg pat
Hallo, ein sehr schönes Rezept. Ein kleiner Tipp von mir: Mit einer Kugel Vanille-Eis schmeckt das Ganze noch besser. Fotos hab ich auch gemacht. Lieben Gruß momo
hallo momo hmm das habe ich auch schon gemacht mit dem eis. lecker :-) lg pat
Hallo, sehr leckeres Rezept, und auch mit anderem Kompott machbar Gruß Fire1234!
...sehr lecker...ich bin ein rhabarberfan und suche ständig nach neuen rezepten,dies hier schmeckt gut und ist nicht so süß....lg von kelemenium
Nachdem meine Rhabarberpfannkuchen jedes Jahr ein Schmarrn werden, habe ich jetzt gleich den Schmarren genommen. Ich brauchte keine Pfanne zu reinigen, es hat nichts angepappt und es war durch das Kompott dazu sehr fruchtig - lecker! Den Zucker messe ich nicht ab, sondern gebe ihn nach Bedarf zum Kompott oder süße mit Agavendicksaft nach. Danke und vG!