Blätterteig Pizza - Schnecken


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mit Salami

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20 Min. simpel 28.11.2008 5239 kcal



Zutaten

für
2 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal (Rolle)
125 g Quark
4 TL Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Pizzagewürz
120 g Salami, in Scheiben
1 Pck. Käse (Emmentaler), gerieben

Nährwerte pro Portion

kcal
5239
Eiweiß
119,84 g
Fett
399,03 g
Kohlenhydr.
262,83 g

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 20 Minuten Gesamtzeit ca. 20 Minuten
Den Quark mit Tomatenmark vermengen und mit Salz, Pfeffer und Pizza-Gewürz abschmecken. Die Masse auf dem Blätterteig verstreichen. Die Salami in kleine Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen.

Den Käse darüber streuen und den Blätterteig von der langen Seite her aufrollen. Von der Rolle ca. 1,5 cm breite Scheiben abschneiden und die Schnecken auf ein Blech mit Backpapier legen. Je nach Angabe auf dem Blätterteig die Schnecken bei 200°C etwa 12 Minuten backen.

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Kommentare

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kurbel1994

Hallo, Legt ihr die blätterteig blätter einzeln aus, oder aus einer Packung eine Rolle?

09.09.2021 19:41
Antworten
Chefkoch_Sofia

Hallo kurbel1994, das Rezept sieht Blätterteig auf Rollen vor. Viele Grüße Sofia/Team Chefkoch.de

10.09.2021 08:28
Antworten
merle_pawlak94

Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte! Geht auch super in vegetarisch und mit diversen Abwandlungen, ich ergänze gerne um Feta und Paprika.

21.08.2021 12:33
Antworten
Dodo2910

Super lecker und schnell zubereitet! Ich habe sie mit gekochtem Schinken zubereitet.

14.08.2021 19:11
Antworten
Lasagne_ch

Einfach nur lecker!! Ich war erst etwas skeptisch bei der Quarkmasse- aber was soll ich sagen: schmeckt hervorragend.

12.05.2021 20:10
Antworten
Gelöschter Nutzer

Wir haben Sie vor 10 Minuten aus dem Ofen und wir müssen sagen: Sehr lecker. Das Rezept wandert auf jedenfall in unser Buch.

31.12.2011 19:14
Antworten
Amboss110

Hallo, wir lieben Blätterteig und ich muss zugeben, ich war bei Quark etwas skeptisch. GsD habe ich das Rezept trotzdem ausprobiert, denn die kleinen Blätterteig-Scheißerchen sind saulecker!!!!!!! Danke fürs Rezept und liebe Grüße Amboss110

23.10.2011 14:51
Antworten
Monellaa

Bei mir hat das ganze grade garnicht funktioniert, warum? Habe es jetzt als ganze Rolle in den Ofen geschoben und hoffe gleich noch irgendetwas daraus bauen zu können =/

05.08.2011 16:19
Antworten
mrslanka

Super leckeres Rezept! Habe die Schnecken für den Geburtstag meine Mutter gemacht. Die Gäste waren begeistert:-) Als kleinen Bonus ergibt Rosmarin!

05.04.2011 19:53
Antworten
bandit77

Hallo, dieses Rezept ist suuuuuper lecker. Hab mittlerweile bestimmt schon 500 Stück gebacken. Egal ob für Familienfeiern oder für den Martinsumzug im Kindergarten, die Teilchen kommen überall gut an.

23.11.2010 16:35
Antworten